Selleri: Kalorit, Ravintosisältö ja Terveydelliset Hyödyt (2026)

Sellerissä on 16 kaloria per 1 kuppi pilkottuna (101 g), ja se tarjoaa 1.6 g kuitua sekä 3 g hiilihydraatteja. Lisäksi se sisältää 3.1 mg C-vitamiinia ja 29.6 mcg K-vitamiinia, mikä tekee siitä kosteuttavan ja ravitsevan vihanneksen.

Tällä sivulla tarkastellaan sellerin ravintoprofiilia, mukaan lukien sen kalorisisältö, vitamiinit ja terveyshyödyt. Se tarjoaa näkemyksiä siitä, miten selleri sopii erilaisiin ruokavalioihin ja sen vaikutuksesta verensokeritasoihin.

Sellerin Ravintotiedot (Annosta ja 100 g kohden)

Seuraavassa ravintotietotaulukossa on esitetty sellerin koostumus per 1 kuppi pilkottuna (101 g) ja per 100 g.

Arvot koskevat 1 kuppia pilkottuna (101 g).

Ravintoaine	Annosta kohden	Per 100 g	% Päivittäisestä Saannista (annosta kohden)
Kalorit	16	16	1%
Proteiini	0.7 g	0.7 g	1%
Hiilihydraatit	3.0 g	3.0 g	1%
Kuitu	1.6 g	1.6 g	6%
Sokeri	1.4 g	1.3 g	-
Rasva	0.2 g	0.2 g	0%
C-vitamiini	3.1 mg	3.1 mg	3%
Kalium	263 mg	260 mg	6%
K-vitamiini	29.6 mcg	29.3 mcg	25%
Folaatti	36 mcg	36 mcg	9%

Noin 73% sellerin kaloreista tulee hiilihydraateista, 17% proteiinista ja 9% rasvasta.

Selleri Terveystavoitteiden Mukaan

Tässä osiossa arvioidaan, miten selleri sopii yleisiin ruokavalioihin, kuten painonpudotukseen ja verensokerin hallintaan.

Tavoite	Arvio	Miksi
Painonpudotus	Erinomainen	16 kaloria annosta kohden ja 1.6 g kuitua täyttävyyden vuoksi
Verensokeri / diabetes	Erinomainen	Glykeeminen kuormitus noin 1 per annos
Immuniteetti	Kohtalainen	Tarjoaa 3.1 mg C-vitamiinia (3% DV)
Ru digestion	Kohtalainen	1.6 g kuitua per annos tukee säännöllisyyttä
Sydänterveys	Hyvä	Kalium (263 mg) ja kuitu, erittäin alhainen natrium
Lihasmassan kasvu	Kohtalainen	Alhainen proteiinipitoisuus (0.7 g); paras vitamiini- ja kivennäispitoisena valintana, ei proteiinilähteenä

Selleri ja Verensokeri

Glykeeminen indeksi: 15. Glykeeminen kuormitus: 1 per annos.

Sellerin glykeeminen indeksi on noin 15 ja glykeeminen kuormitus noin 1 per annos, joten sillä on kohtuullinen vaikutus verensokeriin. Kuitu ja vesi hidastavat sokerin imeytymistä, ja yhdistäminen proteiinin tai rasvan kanssa tasapainottaa reaktiota.

Miten Selleri Vertautuu Muiden Vihannesten Kanssa

Vertailutaulukossa korostuu, miten selleri vertautuu muihin vihanneksiin kaloreiden, ravintoaineiden ja terveyshyötyjen osalta.

Vihannes (per 100 g)	Kalorit	Sokeri (g)	Kuitu (g)	C-vitamiini (mg)
Selleri	16	1.3	1.6	3.1
Kurkku	15	1.7	0.5	2.8
Retikka	16	1.9	1.6	14.8
Fenkoli	31	3.9	3.1	12.0

Selleri Myytit, Oikaistu

Sellerissä on negatiivisia kaloreita, Harhaanjohtavaa. Pureskelu kuluttaa pienen määrän energiaa, mutta ei enempää kuin sellerissä on.

Selleri on ravitsemuksellisesti arvotonta, Harhaanjohtavaa. Se on pääasiassa vettä, mutta lisää kuitua, kaliumia ja K-vitamiinia.

Kuinka Seurata Selleriä

Vihannesten annoskoot ja valmistustapa vaikuttavat lukuihin, joten sama selleri voi näyttää hyvin erilaiselta lautasellasi. Nutrola tunnistaa ruoan valokuvasta, viivakoodista tai puhemerkinnästä ja palauttaa kalorit ja makrot, jotta voit kirjata sellerin tarkasti sen arvioimisen sijaan. Nutrola on saatavilla alkaen 2.50 € kuukaudessa ja se ei näytä mainoksia missään tasossa.

Liittyviä viittauksia varten, katso vihannekset järjestettynä ravintotiheyden mukaan, korkeimman proteiinipitoisuuden omaavat vihannekset ja alhaisimman hiilihydraattipitoisuuden omaavat keto-vihannekset.

Lähteet

Ravintotiedot ovat peräisin USDA FoodData Central -tietokannasta, esitettynä annosta ja 100 g kohden, pyöristettynä. Päivittäiset arvot käyttävät Yhdysvaltojen viitearvoja 2,000 kalorin ruokavaliolle. Glykeeminen indeksi ja kuormitus ovat julkaistuista kansainvälisistä taulukoista ja vaihtelevat lajikkeen, kypsyyden ja valmistustavan mukaan. Tämä on koulutuksellista eikä lääketieteellistä neuvontaa.

Usein Kysytyt Kysymykset (UKK)

Kuinka monta kaloria on 1 kupillisessa selleriä?

Yksi kuppi pilkottua selleriä sisältää 16 kaloria, mikä tekee siitä alhaisen kalorisisällön omaavan ruokavalintan, joka sopii erilaisiin ruokavalioihin.

Onko selleri hyvä painonpudotukseen?

Selleri voi olla hyödyllinen painonpudotuksessa sen alhaisen kalorisuhteen (16 kaloria per kuppi) ja korkean veden ja kuidun sisällön vuoksi, mikä voi edistää kylläisyyden tunnetta.

Voivatko diabeetikot syödä selleriä?

Diabeetikot voivat syödä selleriä, sillä sen glykeeminen indeksi on alhainen (noin 15) ja glykeeminen kuormitus noin 1, mikä tekee siitä turvallisen valinnan verensokerin hallintaan.

Kuinka paljon K-vitamiinia sellerissä on?

Sellerissä on 29.6 mcg K-vitamiinia per kuppi, mikä on tärkeää luuston terveydelle ja veren hyytymiselle.

Onko selleri korkea sokeripitoisuudeltaan?

Selleri ei ole korkea sokeripitoisuudeltaan; se sisältää vain 1.4 g sokeria per kuppi, mikä tekee siitä terveellisen välipala vaihtoehdon.

Onko sellerissä negatiivisia kaloreita?

Selleriä pidetään usein negatiivisten kaloreiden ruokana, sillä siinä on 16 kaloria per kuppi, mutta sen sulattamiseen tarvitaan energiaa, vaikka tätä käsitettä on kyseenalaistettu.

Keskeiset Huomiot

• Sellerissä on 16 kaloria per 1 kuppi pilkottuna (101 g).
• Se sisältää 1.6 g kuitua, joka edistää ruoansulatuksen terveyttä.
• Selleri tarjoaa 3.1 mg C-vitamiinia, joka tukee immuunitoimintaa.
• Se sisältää 29.6 mcg K-vitamiinia, joka on tärkeää luuston terveydelle.
• Sellerillä on alhainen glykeeminen indeksi, noin 15.
• Se sisältää vain 1.4 g sokeria per kuppi, mikä tekee siitä alhaisen sokerin vaihtoehdon.