PCOS-ystävälliset reseptit: Tasapainoiset makrot ravitsemusterapeuttien vahvistamana

Polykystinen munasarjaoireyhtymä (PCOS) vaikuttaa arviolta 8-13 %:iin lisääntymisikään kuuluvista naisista, ja jopa 70 %:lla PCOS:sta kärsivistä on insuliiniresistenssi. Tämä tekee ravitsemuksesta keskeisen tekijän — ei vain lisätoimenpiteenä, vaan hallinnan ytimessä. Tutkimukset osoittavat johdonmukaisesti, että ruokavalion muutokset, jotka kohdistuvat insuliiniherkkyyteen, voivat vähentää androgeenitasoja, parantaa ovulaatiota ja vähentää tulehdusta PCOS:sta kärsivillä naisilla.

Tämä opas tarjoaa 18 reseptiä, jotka on suunniteltu tutkimukseen perustuvien ravitsemusperiaatteiden ympärille PCOS:lle, ja jokaisessa reseptissä on ravitsemusterapeutin vahvistamat makrot.

PCOS:n ravitsemusperiaatteet: Mitä tutkimus osoittaa

Insuliiniresistenssi on keskeinen ongelma

Vuoden 2020 katsauksessa Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism -julkaisussa todettiin, että insuliiniresistenssi on läsnä 65-70 %:lla PCOS:sta kärsivistä naisista riippumatta kehon painosta. Kun insuliinitasot ovat jatkuvasti koholla, munasarjat tuottavat ylimääräisiä androgeenejä (testosteronia), mikä aiheuttaa monia PCOS-oireita, kuten epäsäännöllisiä kuukautisia, aknea ja liiallista karvankasvua.

Ravitsemusstrategiat, jotka parantavat insuliiniherkkyyttä, kohdistuvat suoraan tähän juurisyyn.

Tutkimukseen perustuvat ruokavalioapproachit PCOS:lle

Lähestymistapa	Todistustaso	Keskeiset havainnot
Alhainen glykeeminen indeksi -ruokavalio	Vahva	Vähentää insuliinitasoja, parantaa kuukautiskierron säännöllisyyttä (Marsh et al., 2010, American Journal of Clinical Nutrition)
Tulehdusta vähentävä ruokavalio	Vahva	Vähentää CRP:tä, parantaa hormonaalisia markkereita (Barrea et al., 2019, Nutrients)
Kohtuullinen hiilihydraattien vähennys	Kohtalainen-Vahva	40-45 % hiilihydraatti-intake paransi insuliiniherkkyyttä verrattuna tavanomaiseen ruokavalioon (Goss et al., 2014, American Journal of Clinical Nutrition)
Välimerellinen ruokavalio	Vahva	Vähentää androgeenejä, parantaa insuliiniherkkyyttä (Muscogiuri et al., 2016, Current Pharmaceutical Design)
Korkea proteiini (>25 % kaloreista)	Kohtalainen	Parantaa kylläisyyttä, kehon koostumusta ja insuliinimarkkereita (Sorensen et al., 2012, American Journal of Clinical Nutrition)

Suositellut makrorajat PCOS:lle

Nykyisten todisteiden perusteella seuraava makrojakauma on yleisimmin suositeltu endokrinologien ja ravitsemusterapeuttien toimesta, jotka erikoistuvat PCOS:aan:

Makroravinne	Suositeltu alue	Huomautukset
Hiilihydraatit	35-45 % kaloreista	Alhaisen GI:n lähteet etusijalla
Proteiini	25-30 % kaloreista	Tukee lihasmassaa ja kylläisyyttä
Rasva	30-35 % kaloreista	Painopiste monityydyttymättömissä ja omega-3-rasvoissa
Kuitu	Vähintään 25-30 g/päivä	Parantaa insuliiniherkkyyttä ja suoliston terveyttä

Tämä ei ole vähähiilihydraattinen ruokavalio — se on älykäs hiilihydraattien, korkean proteiinin lähestymistapa, joka yhdistyy hyvin tulehdusta vähentäviin ruoka-aineisiin.

Tärkeät ravintoaineet PCOS:lle

Ravintoaine	Rooli PCOS:ssa	Parhaat ruoanlähteet
Inositoli (myo-inositoli)	Parantaa insuliinisignaalia, tutkittu PCOS-hoitona	Citrushedelmiä, papuja, täysjyväviljaa
Omega-3-rasvahapot	Vähentävät tulehdusta, voivat alentaa androgeenejä	Lohta, sardineja, pähkinöitä, pellavansiemeniä
Magnesium	Parantaa insuliiniherkkyyttä	Kurpitsansiemeniä, pinaattia, tummaa suklaata
Kromi	Parantaa insuliinin toimintaa	Parsakaalia, vihreitä papuja, täysjyväviljaa
D-vitamiini	Puutos yleinen PCOS:ssa, vaikuttaa insuliiniherkkyyteen	Rasvaiset kalat, vahvistetut ruoat, auringonvalo
Sinkki	Voi vähentää liiallista karvankasvua ja hiustenlähtöä	Kurpitsansiemeniä, linssejä, kikherneitä

Aamiaisreseptit

1. Lohimunakas pinaatilla

Riko 3 munaa ja sekoita 60 g savustettua lohta, 50 g vauhtipinaattia ja 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä. Mausta tillillä ja mustapippurilla. Tarjoile 1 viipale itsekasvatettua viljaleipää. Annoskoko: 1.

Ravintoaine	Annoksessa
Kalorit	480
Proteiini	34 g
Hiilihydraatit	18 g
Rasva	30 g
Kuitu	4 g
GI-arvio	Alhainen

2. Yön yli kaurapuuro chia-siemenillä, marjoilla ja kurpitsansiemenillä

Yhdistä 60 g kaurahiutaleita, 200 ml makeuttamatonta mantelimaidosta, 1 ruokalusikallinen chia-siemeniä ja 1/2 teelusikallista kanelia. Jäähdytä yön yli. Lisää päälle 80 g sekoitettuja marjoja ja 15 g kurpitsansiemeniä. Annoskoko: 1.

Ravintoaine	Annoksessa
Kalorit	370
Proteiini	14 g
Hiilihydraatit	44 g
Rasva	16 g
Kuitu	12 g
GI-arvio	Alhainen-Keskimääräinen

3. Kikhernejauholetut avokadon kanssa

Sekoita 60 g kikhernejauhoja 100 ml vettä, ripaus kurkumaa, kuminaa ja mustapippuria. Paista ohueksi letuksi 1 teelusikallisessa oliiviöljyssä. Lisää päälle 1/2 muussattua avokadoa ja kirsikkatomaatteja. Annoskoko: 1.

Ravintoaine	Annoksessa
Kalorit	380
Proteiini	14 g
Hiilihydraatit	34 g
Rasva	22 g
Kuitu	12 g
GI-arvio	Alhainen

4. Kreikkalainen jogurtti -voimakuppi

Yhdistä 200 g täysrasvaista kreikkalaista jogurttia, 1 ruokalusikallinen jauhettua pellavansiemen, 20 g pähkinöitä, 60 g viipaloituja mansikoita ja 1 teelusikallinen raakaa hunajaa. Annoskoko: 1.

Ravintoaine	Annoksessa
Kalorit	380
Proteiini	22 g
Hiilihydraatit	26 g
Rasva	22 g
Kuitu	4 g
GI-arvio	Alhainen

Lounasreseptit

5. Grillattu kana ja kvinoakulho

Tarjoile 150 g grillattua kananrintaa 100 g kypsennetyn kvinoan päällä, 100 g paahdettua parsakaalia, 50 g raastettua purppura-kaalia, 30 g kurpitsansiemeniä ja sitruuna-tahini-kastiketta (1 ruokalusikallinen tahinia, sitruunamehua, vettä). Annoskoko: 1.

Ravintoaine	Annoksessa
Kalorit	560
Proteiini	48 g
Hiilihydraatit	36 g
Rasva	24 g
Kuitu	8 g
GI-arvio	Alhainen

6. Linssi- ja bataattikeitto

Kuullota kuutioitu sipuli, valkosipuli ja 15 g tuoretta inkivääriä 1 ruokalusikallisessa oliiviöljyssä. Lisää 150 g kuivattuja punaisia linssejä, 200 g kuutioitua bataattia, 1 teelusikallinen kurkumaa, kuminaa ja 800 ml kasvislientä. Hauduta kunnes pehmeää. Annoskoko: 4.

Ravintoaine	Annoksessa
Kalorit	260
Proteiini	14 g
Hiilihydraatit	40 g
Rasva	4 g
Kuitu	10 g
GI-arvio	Alhainen

7. Lohi- ja avokadosalaatti

Yhdistä 120 g purkitettua lohta (valutettuna) 60 g kuutioitua avokadoa, sekoitettuihin vihreisiin (80 g), kirsikkatomaatteihin, kurkkuun, 15 g kurpitsansiemeniä ja kastikkeeseen, joka koostuu 1 ruokalusikallisesta oliiviöljystä ja sitruunamehusta. Annoskoko: 1.

Ravintoaine	Annoksessa
Kalorit	460
Proteiini	32 g
Hiilihydraatit	12 g
Rasva	32 g
Kuitu	7 g
GI-arvio	Erittäin alhainen

8. Kalkkuna- ja mustapapuleivät

Mausta 200 g jauhettua kalkkunaa kumina, chilijauhe ja valkosipuli. Kypsennä ja yhdistä 100 g purkitettuja mustapapuja (valutettuna). Jaa 4 suureen voikukkalehteen. Lisää päälle kuutioitua avokadoa, salsaa ja tuoretta korianteria. Annoskoko: 2.

Ravintoaine	Annoksessa
Kalorit	380
Proteiini	32 g
Hiilihydraatit	20 g
Rasva	18 g
Kuitu	8 g
GI-arvio	Alhainen

9. Välimerellinen kikhernekuppi

Yhdistä 150 g purkitettuja kikherneitä (valutettuna), 100 g kypsennettyä kvinoaa, kuutioitua kurkkua, kirsikkatomaatteja, punasipulia, 20 g Kalamata-oliiveja ja tuoretta persiljaa. Kastikkeeksi 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä, sitruunamehua ja oreganoa. Annoskoko: 1.

Ravintoaine	Annoksessa
Kalorit	470
Proteiini	18 g
Hiilihydraatit	52 g
Rasva	20 g
Kuitu	12 g
GI-arvio	Alhainen

Illallisreseptit

10. Uunilohi paahdettujen ruusukaalien ja bataatin kanssa

Mausta 170 g lohifilettä sitruunalla, valkosipulilla ja tillillä. Paista 200 asteessa 15 minuuttia. Tarjoile 120 g puolikkaiden ruusukaalien ja 100 g kuutioidun bataatin kanssa, jotka on paahdettu 1 ruokalusikallisessa oliiviöljyssä. Annoskoko: 1.

Ravintoaine	Annoksessa
Kalorit	520
Proteiini	40 g
Hiilihydraatit	30 g
Rasva	26 g
Kuitu	7 g
GI-arvio	Alhainen-Keskimääräinen

11. Kanawokki inkiväärin ja vihannesten kanssa

Wokkaa 150 g viipaloitua kananrintaa broccolin, paprikan, hernepalkojen, 20 g tuoreen inkiväärin ja valkosipulin kanssa 1 ruokalusikallisessa seesamiöljyssä. Mausta vähäsuolaisella soijakastikkeella ja tilkalla riisiviinietikkaa. Tarjoile 100 g kypsennetyn ruskean riisin päällä. Annoskoko: 1.

Ravintoaine	Annoksessa
Kalorit	450
Proteiini	40 g
Hiilihydraatit	38 g
Rasva	14 g
Kuitu	5 g
GI-arvio	Alhainen-Keskimääräinen

12. Kalkkunapullat marinara-kastikkeella ja kesäkurpitsanuudeleilla

Sekoita 500 g jauhettua kalkkunanrintaa 1 kananmunan, 30 g mantelijauhon, valkosipulin, italialaisilla yrteillä ja 2 ruokalusikallisella jauhettua pellavansiemen kanssa. Muotoile 16 pullaksi ja paista 190 asteessa 20 minuuttia. Tarjoile sokerittoman marinara-kastikkeen kanssa spiraalimuotoisesta kesäkurpitsasta. Annoskoko: 4.

Ravintoaine	Annoksessa
Kalorit	300
Proteiini	32 g
Hiilihydraatit	12 g
Rasva	14 g
Kuitu	4 g
GI-arvio	Erittäin alhainen

13. Turska valkoisten papujen ja lehtikaalin padassa

Kuullota sipulia ja valkosipulia 1 ruokalusikallisessa oliiviöljyssä. Lisää 400 g purkitettuja valkoisia papuja (valutettuna), 100 g silputtua lehtikaalia, 200 ml vähäsuolaista kanalientä, rosmariinia ja sitruunankuorta. Aseta 4 turskafilettä (120 g kukin) padan päälle, peitä ja kypsennä 15 minuuttia. Annoskoko: 4.

Ravintoaine	Annoksessa
Kalorit	290
Proteiini	30 g
Hiilihydraatit	24 g
Rasva	7 g
Kuitu	6 g
GI-arvio	Alhainen

14. Tempeh ja vihannescurry

Kuutiota 200 g tempehiä ja paista kullanruskeaksi. Kuullota sipulia, valkosipulia ja inkivääriä, lisää sitten 200 ml kevyttä kookosmaitoa, 200 g purkitettuja tomaatteja, kurkumaa, curryjauhetta ja kuminaa. Lisää tempeh ja 100 g pinaattia. Hauduta 15 minuuttia. Tarjoile 150 g kypsennetyn kvinoan päällä. Annoskoko: 2.

Ravintoaine	Annoksessa
Kalorit	520
Proteiini	28 g
Hiilihydraatit	46 g
Rasva	24 g
Kuitu	10 g
GI-arvio	Alhainen

15. Yrttikuorrutettu kananreisi kukkakaalin ja bataattimuusin kanssa

Mausta 4 nahattomaa kananreittä rosmariinilla, timjamilla, valkosipulilla ja sitruunalla. Paista 200 asteessa 25 minuuttia. Tarjoile muusin kanssa, joka on valmistettu 200 g höyrytetystä kukkakaalista ja 150 g höyrytetystä bataatista, sekoitettuna 1 ruokalusikalliseen oliiviöljyä ja valkosipulia. Annoskoko: 4.

Ravintoaine	Annoksessa
Kalorit	320
Proteiini	28 g
Hiilihydraatit	18 g
Rasva	14 g
Kuitu	4 g
GI-arvio	Alhainen-Keskimääräinen

Välipalat

16. Omenaviipaleet mantelivoin ja kanelin kanssa

Viipaloi 1 keskikokoinen omena ja tarjoile 1,5 ruokalusikallista mantelivoin kanssa. Ripottele päälle kanelia. Annoskoko: 1.

Ravintoaine	Annoksessa
Kalorit	260
Proteiini	6 g
Hiilihydraatit	28 g
Rasva	14 g
Kuitu	6 g
GI-arvio	Alhainen

Kanelia on tutkittu erityisesti PCOS:n osalta. Vuoden 2014 tutkimuksessa American Journal of Obstetrics and Gynecology -julkaisussa todettiin, että kanelilisä paransi kuukautiskierron säännöllisyyttä PCOS:sta kärsivillä naisilla.

17. Kurpitsansiemen- ja tumma suklaa sekoitus

Yhdistä 25 g kurpitsansiemeniä, 20 g manteleita ja 15 g tummaa suklaata (85 % tai enemmän). Annoskoko: 1.

Ravintoaine	Annoksessa
Kalorit	290
Proteiini	12 g
Hiilihydraatit	14 g
Rasva	22 g
Kuitu	4 g
GI-arvio	Alhainen

Kurpitsansiemenet ovat erityisen hyödyllisiä PCOS:lle niiden korkean magnesium- ja sinkkipitoisuuden vuoksi — molemmat ravintoaineet tukevat insuliiniherkkyyttä ja voivat auttaa vähentämään androgeenisia oireita.

18. Kurkumamaito

Kuumenna 250 ml makeuttamatonta mantelimaidosta 1 teelusikallista kurkumaa, 1/2 teelusikallista kanelia, ripaus mustapippuria, 5 g tuoretta inkivääriä (raastettuna) ja 1 teelusikallinen hunajaa. Annoskoko: 1.

Ravintoaine	Annoksessa
Kalorit	60
Proteiini	1 g
Hiilihydraatit	10 g
Rasva	2 g
Kuitu	1 g
GI-arvio	Erittäin alhainen

Esimerkkipäivä PCOS-ystävällisellä ruokavaliolla

Ateria	Resepti	Kalorit	Proteiini	Hiilihydraatit	Rasva	Kuitu
Aamiainen	Kreikkalainen jogurtti -voimakuppi	380	22 g	26 g	22 g	4 g
Välipala	Omena mantelivoin kanssa	260	6 g	28 g	14 g	6 g
Lounas	Grillattu kana ja kvinoakulho	560	48 g	36 g	24 g	8 g
Välipala	Kurpitsansiemen-sekoitus	290	12 g	14 g	22 g	4 g
Illallinen	Uunilohi ruusukaalien kanssa	520	40 g	30 g	26 g	7 g
Yhteensä		2,010	128 g	134 g	108 g	29 g

Makrojen jakautuminen: 25 % proteiinia, 27 % hiilihydraatteja, 48 % rasvaa. Tämä on suositeltujen rajojen sisällä PCOS:lle, ja proteiini on korkeammalla tasolla, jotta se tukee kylläisyyttä ja lihasmassan säilyttämistä.

Miksi makrojen seuraaminen on tärkeää PCOS:ssa

PCOS:n hallinta vaatii tarkkuutta enemmän kuin pelkkää "terveellistä syömistä". Ero 40 %:n ja 55 %:n kaloreista hiilihydraateista voi merkittävästi vaikuttaa insuliinitasoihin ja hormonaaliseen tasapainoon. Vuoden 2014 tutkimuksessa American Journal of Clinical Nutrition -julkaisussa todettiin, että PCOS:sta kärsivät naiset, jotka noudattivat vähähiilihydraattista ruokavaliota (41 % hiilihydraatteja), saivat merkittävästi suurempia vähennyksiä insuliinissa, kokonais-testosteronissa ja vapaan testosteronin tasoissa verrattuna tavanomaista ruokavaliota (55 % hiilihydraatteja) noudattaneisiin, vaikka kokonaiskalorit olivat samat.

Tässä tarkka seuranta tulee olemaan olennaista. Nutrolan reseptit-ominaisuus tarjoaa ravitsemusterapeuttien vahvistamat makrotiedot tuhansista ruoista, mikä tekee aterioiden rakentamisesta helppoa, jotta ne täyttävät suositellut makrorajat PCOS:lle ilman manuaalisia laskelmia. AI-kuvaseurantatoiminto mahdollistaa minkä tahansa aterian kuvaamisen ja sen arvioidun makrojakauman näkemisen heti, joten voit tarkistaa, vastaako ravintolaruoka tai kotiruoka tavoitteitasi.

Johdonmukainen seuranta jopa 4-6 viikon ajan antaa sinulle tarpeeksi tietoa kaavojen tunnistamiseen — ehkä insuliiniresistenssin oireesi paranevat, kun pidät hiilihydraatit alle 40 %:ssa, tai ehkä tietyt ruoat aiheuttavat turvotusta tai energiakatkoksia. Nämä henkilökohtaiset havainnot ovat korvaamattomia pitkäaikaisessa PCOS:n hallinnassa.

Usein kysytyt kysymykset

Mikä on paras ruokavalio PCOS:lle?

Ei ole yhtä "parasta" ruokavaliota PCOS:lle, mutta eniten todisteita tukee ruokavalio, joka on kohtuullinen hiilihydraateissa (35-45 % kaloreista), korkea proteiinissa (25-30 %), painottaa alhaisen glykeemisen indeksin ruokia ja sisältää tulehdusta vähentäviä ainesosia. Välimerellinen ruokavalio, jota on hieman muokattu alhaisemmilla hiilihydraateilla, täyttää suurimman osan näistä tavoitteista ja on erityisesti tutkittu PCOS-populaatioissa positiivisin tuloksin. Vuoden 2016 katsauksessa Current Pharmaceutical Design -julkaisussa todettiin, että Välimeren tyyppiset ruokavaliot paransivat insuliiniherkkyyttä, vähensivät androgeenejä ja tukivat painonhallintaa PCOS:sta kärsivillä naisilla. Tärkein tekijä on johdonmukaisuus ja noudattaminen — paras ruokavalio on sellainen, jota voit ylläpitää pitkällä aikavälillä samalla kun säilytät asianmukaiset makrosuhteet.

Tuleeko PCOS:sta kärsivien naisten välttää hiilihydraatteja kokonaan?

Ei. Äärimmäinen hiilihydraattien rajoittaminen ei ole tarpeen ja voi jopa olla haitallista joillekin PCOS:sta kärsiville naisille. Erittäin vähähiilihydraattiset ruokavaliot voivat nostaa kortisolitasoja, häiritä kilpirauhasen toimintaa ja vaikuttaa negatiivisesti kuukautiskierron säännöllisyyteen — kaikki nämä voivat pahentaa PCOS-oireita. Todisteet tukevat kohtuullista hiilihydraattien vähennystä (35-45 % kaloreista) sen sijaan, että niitä poistettaisiin kokonaan. Hiilihydraattien laatu on tärkeämpää kuin määrä. Korvaamalla jalostetut hiilihydraatit alhaisen GI:n vaihtoehdoilla, kuten linssit, kvinoa, bataatti ja teräväkaurahiutaleet, voit ylläpitää vakaata verensokeria ilman hormonaalista häiriötä, jota voi aiheutua erittäin vähähiilihydraattisista lähestymistavoista.

Miten insuliiniresistenssi liittyy PCOS-oireisiin?

Insuliiniresistenssiä pidetään ensisijaisena syynä PCOS:lle suurimmalla osalla kärsivistä naisista. Kun solut tulevat vastustuskykyisiksi insuliinille, haima tuottaa enemmän insuliinia kompensoidakseen. Tämä ylimääräinen insuliini stimuloi suoraan munasarjoja tuottamaan enemmän testosteronia ja muita androgeenejä, mikä aiheuttaa klassisia PCOS-oireita: epäsäännöllisiä tai puuttuvia kuukautisia, aknea, liiallista karvankasvua (hirsutismi) ja hiusten ohenemista. Kohonnut insuliini myös lisää sukupuolihormonien sitoutumista globuliiniin (SHBG), mikä tarkoittaa, että enemmän vapaata testosteronia on käytettävissä kudoksille. Parantamalla insuliiniherkkyyttä ruokavalion, liikunnan ja joskus lääkityksen, kuten metformiinin, avulla käsittelet juurisyytä sen sijaan, että vain hallitsisit oireita. Tämän vuoksi insuliiniresistenssiin kohdistuvat ruokavalioapproachit ovat niin tehokkaita PCOS:lle.

Auttaako painonpudotus PCOS:aa jopa pienissä määrissä?

Kyllä. Tutkimukset osoittavat johdonmukaisesti, että jopa 5-10 %:n painonpudotus voi merkittävästi parantaa PCOS-oireita ylipainoisilla naisilla. Vuoden 2019 kansainvälisessä näyttöön perustuvassa ohjeistuksessa PCOS:sta, joka julkaistiin Human Reproduction -lehdessä, todettiin, että kohtuullinen painonpudotus paransi insuliiniherkkyyttä, vähensi testosteronitasoja, palautti ovulaation joissakin tapauksissa ja vähensi tyypin 2 diabeteksen ja sydän- ja verisuonitautien riskiä. Ohjeet korostavat, että painopisteen tulisi olla kestävässä ruokavalion muutoksessa pikemminkin kuin nopeassa painonpudotuksessa, joka usein johtaa takaisin saamiseen ja aineenvaihdunnan sopeutumiseen. PCOS:sta kärsiville naisille, jotka ovat normaalipainoisia, painopiste siirtyy täysin ruoan laatuun ja makrosuhteisiin sen sijaan, että rajoitettaisiin kaloreita.

Onko olemassa erityisiä ruokia, jotka pahentavat PCOS:aa?

Useat ruokakategoriat ovat osoittautuneet pahentavan insuliiniresistenssiä ja tulehdusta PCOS:ssa. Korkean GI:n jalostetut hiilihydraatit (valkoinen leipä, valkoinen riisi, sokeriset viljat) aiheuttavat nopeita verensokerin piikkejä, jotka pahentavat insuliiniresistenssiä. Sokerilla makeutetut juomat ovat erityisen ongelmallisia, ja vuoden 2012 tutkimuksessa American Journal of Clinical Nutrition -julkaisussa todettiin, että säännöllinen kulutus liittyi korkeampiin androgeenitasoihin naisilla. Jalostetut lihat sisältävät edistyneitä glykaatio tuotteita, jotka edistävät tulehdusta. Transrasvat, joita löytyy joistakin jalostetuista ja paistetuista ruoista, heikentävät suoraan insuliinisignaalia. Liiallinen maitotuotteiden kulutus on kiistanalainen — jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että se voi lisätä insuliininkaltaista kasvutekijää 1 (IGF-1) ja pahentaa aknea PCOS:ssa, vaikka todisteet eivät ole riittävän vahvoja yleiseen välttämiseen. Keskityttäessä kokonaisiin, vähäisesti jalostettuihin ruokiin, joilla on alhainen glykeeminen vaikutus, on kaikkein todisteisiin perustuva lähestymistapa.