Ruisleipä: kalorit ja ravintoarvot (annos ja 100 g)

Ruisleipä sisältää yhdessä viipaleessa (noin 25 g) noin 63 kaloria. Viipaleessa on proteiinia 2,0 g, hiilihydraatteja 11,7 g (joista sokeria 0,3 g), rasvaa 0,3 g, kuitua 2,0 g ja suolaa 0,3 g. Sadassa grammassa on noin 250 kaloria. Luvut perustuvat Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen Fineli-tietokantaan.

Ruisleipä: ravintoarvot annosta ja 100 g kohti

Täysi ravintosisältö sekä yhtä annosta että sataa grammaa kohti. Mukana ovat myös sokeri ja suola, jotka jäävät monilta kalorisivuilta puuttumaan:

Ravintoarvo	Per viipale (25 g)	Per 100 g
Energia	63 kcal	250 kcal
Proteiini	2,0 g	7,9 g
Hiilihydraatit	11,7 g	47,0 g
joista sokereita	0,3 g	1,1 g
Rasva	0,3 g	1,3 g
joista tyydyttynyttä	0,0 g	0,2 g
Kuitu	2,0 g	8,1 g
Suola	0,3 g	1,2 g

Onko ruisleipä terveellinen?

Ruisleipä sopii osaksi monipuolista ruokavaliota, kun annoskoko pidetään kohtuullisena. Proteiinia on vähän, joten kyseessä on enemmän hiilihydraatti- kuin proteiinipitoinen ruoka. Kuitua on runsaasti, noin 8,1 g sadassa grammassa.

Näin seuraat ruokavaliotasi Nutrolassa

Kotiruoan ja leivonnaisten annoskoot on helppo arvioida väärin, ja kalorit kertyvät huomaamatta. Nutrolan ravintotietokanta sisältää suomalaiset ruoat tarkkoine ravintoarvoineen, joten näet annoksen kalorit ja makrot etukäteen. Kirjaa annos kuvasta tai äänellä, niin tiedät, miten se istuu päivääsi.

Nutrola tunnistaa annoksen kuvasta tekoälyllä ja hyväksyy myös äänikirjauksen. Sen ravitsemusterapeutin vahvistama ravintotietokanta kattaa yli 1,8 miljoonaa elintarviketta. Ilmaisen kokeilun jälkeen hinta on 2.50 euroa kuukaudessa ilman mainoksia.

Lähde ja menetelmä

Ravintoarvot perustuvat Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen (THL) Fineli-tietokantaan (avoin data, CC BY 4.0). Sadan gramman arvot ovat Fineli-tietokannan arvoja, ja annoskohtaiset luvut on laskettu tyypillisellä annospainolla. Luvut ovat suuntaa antavia, sillä reseptit vaihtelevat.

Usein kysytyt kysymykset

Kuinka monta kaloria ruisleipä sisältää?

Yhdessä viipaleessa (noin 25 g) on noin 63 kaloria, ja sadassa grammassa noin 250 kaloria.

Paljonko ruisleipä sisältää proteiinia?

Viipaleessa on noin 2,0 g proteiinia (7,9 g sadassa grammassa).

Paljonko ruisleipä sisältää kuitua?

Noin 8,1 g kuitua sadassa grammassa, eli noin 2,0 g viipaleessa.

Lihottaako ruisleipä?

Yksittäinen kohtuullinen annos (noin 63 kcal) ei lihota sen enempää kuin mikään muukaan ruoka. Painonhallinnassa ratkaisee annoskoko ja päivän kokonaisuus, ei yksittäinen ruoka.

Yhteenveto

Ruisleipä sisältää yhdessä viipaleessa (noin 25 g) noin 63 kaloria, ja sadassa grammassa noin 250 kaloria. Proteiinia on vähän, joten kyseessä on enemmän hiilihydraatti- kuin proteiinipitoinen ruoka. Kirjaa annoksesi Nutrolaan, niin näet kalorit ja makrot heti. Kokeile ilmaiseksi, ja kokeilun jälkeen vain 2.50 euroa kuukaudessa ilman mainoksia.