Tomaatti: Kalorit, Ravintoarvot ja Terveysedut (2026)

Keskikokoinen tomaatti (123 g) sisältää 22 kaloria, 1.1 g proteiinia ja 4.8 g hiilihydraatteja. Se tarjoaa myös 1.5 g kuitua ja 16.9 mg C-vitamiinia, mikä on 19 % päivittäisestä saantisuosituksesta.

Tällä sivulla tarkastellaan tomaattien ravintoprofiilia, mukaan lukien niiden kaloripitoisuus ja terveysedut. Tiedot kattaa keskikokoisen tomaatin ja 100 g annoksen, sekä niiden vaikutukset yleisiin ruokavalion tavoitteisiin.

Tomaatti Ravintoarvot (Annosta ja 100 g kohden)

Seuraavassa taulukossa on yksityiskohtaiset ravintoarvot tomaateille, korostaen tärkeitä vitamiineja ja mineraaleja.

Arvot koskevat 1 keskikokoista tomaattia (123 g).

Ravintoaine	Annosta kohden	100 g:ssa	% Päivittäisestä Saannista (annosta kohden)
Kalorit	22	18	1%
Proteiini	1.1 g	0.9 g	2%
Hiilihydraatit	4.8 g	3.9 g	2%
Kuitu	1.5 g	1.2 g	5%
Sokeri	3.2 g	2.6 g	-
Rasva	0.2 g	0.2 g	0%
C-vitamiini	16.9 mg	13.7 mg	19%
Kalium	292 mg	237 mg	6%
A-vitamiini	52 mcg	42 mcg	6%
K-vitamiini	9.7 mcg	7.9 mcg	8%

Noin 75 % tomaattien kaloreista tulee hiilihydraateista, 17 % proteiinista ja 9 % rasvasta.

Tomaatti Terveystavoitteiden Mukaan

Tässä arvioimme, kuinka tomaatit tukevat erilaisia terveys- ja ruokavalion tavoitteita.

Tavoite	Arvio	Miksi
Painonpudotus	Erinomainen	22 kaloria annosta kohden ja 1.5 g kuitua täyttävyyden vuoksi
Verensokeri / diabetes	Erinomainen	Glykeeminen kuormitus noin 1 annosta kohden
Immuniteetti	Kohtalainen	Tarjoaa 16.9 mg C-vitamiinia (19 % DV)
Ruokavalio	Kohtalainen	1.5 g kuitua annosta kohden tukee säännöllisyyttä
Sydänterveys	Hyvä	Kalium (292 mg) ja kuitu, erittäin alhainen natrium
Lihaskasvu	Kohtalainen	Alhainen proteiinipitoisuus (1.1 g); paras vitamiinirikkaana vaihtoehtona, ei proteiinilähteenä

Tomaatti ja Verensokeri

Glykeeminen indeksi: 15. Glykeeminen kuormitus: 1 annosta kohden.

Tomaatti omaa glykeemisen indeksin noin 15 ja glykeemisen kuormituksen noin 1 annosta kohden, joten sen vaikutus verensokeriin on vähäinen. Kuitu ja vesi hidastavat sokerin imeytymistä, ja yhdistäminen proteiinin tai rasvan kanssa tasapainottaa reaktiota.

Tomaatti Verrattuna Muiden Vihannesten

Alla oleva vertailutaulukko havainnollistaa, kuinka tomaatit vertautuvat muihin vihanneksiin ravintoarvojen suhteen.

Vihannes (per 100 g)	Kalorit	Sokeri (g)	Kuitu (g)	C-vitamiini (mg)
Tomaatti	18	2.6	1.2	13.7
Paprika	31	4.2	2.1	127.7
Kurkku	15	1.7	0.5	2.8
Munakoiso	25	3.5	3.0	2.2

Tomaatti Myytit, Oikaistu

Tomaatti on kasvitieteellisesti vihannes, Harhaanjohtava. Kasvitieteellisesti se on hedelmä, vaikka laillisesti ja ruoanlaitossa sitä käsitellään vihanneksena.

Tomaattien kypsentäminen tuhoaa niiden ravinteet, Harhaanjohtava. Kypsentäminen vähentää C-vitamiinia, mutta lisää saatavilla olevaa lykopeenia.

Kuinka Seurata Tomaattia

Vihannesten annoskoot ja valmistustapa vaikuttavat lukuihin, joten sama tomaatti voi näyttää hyvin erilaiselta lautasellasi. Nutrola tunnistaa ruoan valokuvasta, viivakoodista tai äänisyötteestä ja palauttaa kalorit ja makrot, jotta voit kirjata tomaatin tarkasti sen arvioimisen sijaan. Nutrola on saatavilla alkaen 2.50 € kuukaudessa ja se ei näytä mainoksia millään tasolla.

Liittyviä viittauksia varten, katso vihannekset ravintoarvojen mukaan, korkeimman proteiinipitoisuuden omaavat vihannekset, ja alhaisimman hiilihydraattipitoisuuden omaavat keto-vihannekset.

Lähteet

Ravintoarvot ovat peräisin USDA FoodData Central -tietokannasta, esitettynä annosta ja 100 g kohden, pyöristettyinä. Prosentuaaliset päivittäiset arvot perustuvat Yhdysvaltojen viitearvoihin 2,000 kalorin ruokavaliolle. Glykeeminen indeksi ja kuormitus ovat julkaistuista kansainvälisistä taulukoista ja vaihtelevat lajikkeen, kypsyyden ja valmistustavan mukaan. Tämä on koulutuksellista eikä lääketieteellistä neuvontaa.

Usein Kysytyt Kysymykset (UKK)

Kuinka paljon kaloreita keskikokoisessa tomaatissa on?

Keskikokoinen tomaatti sisältää noin 22 kaloria. Tämä alhainen kalorimäärä tekee siitä erinomaisen vaihtoehdon painonhallintaan.

Onko tomaatti hyvä painonpudotukseen?

Kyllä, tomaatit voivat olla hyödyllisiä painonpudotuksessa niiden alhaisen kaloripitoisuuden ja korkean vesipitoisuuden vuoksi. Ne tarjoavat myös kuitua, joka voi auttaa tuntemaan itsensä kylläiseksi.

Voivatko diabeetikot syödä tomaattia?

Diabeetikot voivat syödä tomaatteja, sillä niiden glykeeminen indeksi on noin 15. Tämä tarkoittaa, että niillä on vähäinen vaikutus verensokeritasoihin.

Kuinka paljon C-vitamiinia tomaatissa on?

Keskikokoinen tomaatti sisältää noin 16.9 mg C-vitamiinia, mikä on 19 % päivittäisestä saannista. Tämä vitamiini on välttämätön immuunitoiminnalle ja ihon terveydelle.

Onko tomaatti korkea sokeripitoisuus?

Tomaateissa on 3.2 g sokeria keskikokoista tomaattia kohden, mikä on suhteellisen alhainen. Tämä tekee niistä sopivia useimpiin ruokavalioihin, mukaan lukien sokerin saantia seuraaville.

Onko tomaatti hedelmä vai vihannes?

Kasvitieteellisesti tomaatti luokitellaan hedelmäksi, koska se kehittyy kukan munasarjasta ja sisältää siemeniä. Kuitenkin sitä käytetään yleisesti vihanneksena ruoanlaitossa.

Keskeiset Huomiot

• Keskikokoinen tomaatti sisältää 22 kaloria ja 1.1 g proteiinia.
• Se sisältää 4.8 g hiilihydraatteja ja 1.5 g kuitua.
• Tomaatit tarjoavat 16.9 mg C-vitamiinia, mikä on 19 % päivittäisestä saannista.
• Ne omaavat alhaisen glykeemisen indeksin, noin 15, mikä tekee niistä diabeetikoille sopivia.
• Tomaatit ovat alhaisia sokerin suhteen, vain 3.2 g keskikokoista annosta kohden.
• Kasvitieteellisesti tomaatit ovat hedelmiä, mutta niitä käsitellään usein vihanneksina ruoanlaitossa.