lunchThaimedium

Khao Soi (Thaimainen Curry Nuudelikeitto)

Name: Khao Soi (Thaimainen Curry Nuudelikeitto)
Prep time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Thai
Ingredients: 200 g Kananmunanuudelit; 250 g Kanankoivet; 400 ml Kookosmaito; 3 tbsp Punainen curry-tahna; 1 tsp Currypulveri; 2 tbsp Kalakastike; 1 keskikokoinen Lime; 2 pieni Häivlä; 2 tbsp Korianteri; 2 pieni Marinoidut häivlä

Pohjois-thaimainen kookoskurrynuudelikeitto kananmunanuudeleilla, rapealla nuudelitäytteellä ja limellä.

Nutrola kuratoitu reseptikirjasto

30 min2 annosta

Ravintoarvot (annosta kohden)

Arvot ovat annosta kohden

804Kal

29 g

Proteiini

39 g

Hiilihydraatit

60 g

Rasva

Ainesosat

Kananmunanuudelit
200 g
286 Kal
Kanankoivet
250 g
487 Kal
Kookosmaito
400 ml
718 Kal
Punainen curry-tahna
3 tbsp
60 Kal
Currypulveri
1 tsp
6 Kal
Kalakastike
2 tbsp
10 Kal
Lime
1 keskikokoinen
20 Kal
Häivlä
2 pieni
10 Kal
Korianteri
2 tbsp
1 Kal
Marinoidut häivlä
2 pieni
10 Kal

Ohjeet

1
Paista curry-tahnaa ja currypulveria kookoskermassa 2 minuuttia.
2
Lisää kana ja kypsennä 3 minuuttia. Kaada jäljelle jäänyt kookosmaito.
3
Mausta kalakastikkeella. Hauduta 15 minuuttia.
4
Keitä nuudelit. Säilytä osa uppopaistettavaksi rapeaksi täytteeksi.
5
Tarjoile keitto nuudelien päällä. Koristele rapeilla nuudeleilla, marinoiduilla häivlä, korianterilla ja limellä.

Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.

Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla

Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.