Mushroom Pho
lunchVietnamesemedium

Mushroom Pho

Vegan Vietnamese pho with shiitake, tofu, rice noodles, and aromatic spiced broth.

Nutrola kuratoitu reseptikirjasto

30 min2 annosta

Ravintoarvot (annosta kohden)

Arvot ovat annosta kohden

300Kal

15 g

Proteiini

50 g

Hiilihydraatit

6 g

Rasva

Ainesosat

  • Rice noodles

    200 g

    260 Kal

  • Shiitake mushrooms

    100 g

    34 Kal

  • Firm tofu

    150 g

    150 Kal

  • Vegetable broth

    1 L

    40 Kal

  • Star anise

    2 whole

    0 Kal

  • Cinnamon stick

    1 piece

    0 Kal

  • Ginger

    3 slices

    2 Kal

  • Soy sauce

    2 tbsp

    18 Kal

  • Bean sprouts

    60 g

    18 Kal

  • Thai basil

    8 leaves

    1 Kal

  • Lime

    1 medium

    20 Kal

  • Hoisin sauce

    1 tbsp

    57 Kal

Ohjeet

  1. 1

    Simmer broth with star anise, cinnamon, ginger 15 min.

  2. 2

    Add soy sauce. Slice mushrooms and tofu.

  3. 3

    Cook noodles.

  4. 4

    Serve noodles in broth with mushrooms, tofu, sprouts, basil, lime, hoisin.

Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.

Seuraa jokaista ateriaa Nutrola

Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play