dinnerIndianhard

Lampaan Biryani

Name: Lampaan Biryani
Prep time: 1 h 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: 500 g Lampaan takaosa (kuutioituna); 400 g Basmati-riisi; 3 iso Sipulit; 100 g Kreikkalainen jogurtti; 1 näppäys Sahrami; 2 tl Garam masala; 2 rkl Inkivääri-valkosipulipasta; 3 pieni Vihreät chilipaprikat; 3 rkl Tuore minttu; 3 rkl Ghee

Aromikas kerroksellinen intialainen riisiruoka maustetulla lampaanlihalle, sahramille, paistetuille sipuleille ja raita-kastikkeelle.

Nutrola kuratoitu reseptikirjasto

1 hr 15 min4 annosta

Ravintoarvot (annosta kohden)

Arvot ovat annosta kohden

561Kal

34 g

Proteiini

42 g

Hiilihydraatit

30 g

Rasva

Ainesosat

Lampaan takaosa (kuutioituna)
500 g
1100 Kal
Basmati-riisi
400 g
520 Kal
Sipulit
3 iso
150 Kal
Kreikkalainen jogurtti
100 g
59 Kal
Sahrami
1 näppäys
1 Kal
Garam masala
2 tl
16 Kal
Inkivääri-valkosipulipasta
2 rkl
30 Kal
Vihreät chilipaprikat
3 pieni
5 Kal
Tuore minttu
3 rkl
3 Kal
Ghee
3 rkl
360 Kal

Ohjeet

1
Marinoi lampaanliha jogurtissa, garam masalassa ja inkivääri-valkosipulipastassa 30 minuuttia.
2
Paista viipaloituja sipuleita kunnes ne ovat syvän kultaisia. Säilytä puolet päälle laittoa varten.
3
Kypsennä lampaanlihaa jäljellä olevien paistettujen sipulien kanssa lähes kypsäksi.
4
Esikypsennä riisi. Kerrosta riisi lampaanlihan päälle. Lisää sahramimaitoa ja minttua.
5
Sulje pata ja kypsennä miedolla lämmöllä (dum) 25 minuuttia.
6
Koristele säilytetyillä paistetuilla sipuleilla. Tarjoile raitan kanssa.

Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.

Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla

Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.

Download on theApp Store

GET IT ONGoogle Play