dinnerFrenchhard

Boeuf en Croûte

Name: Boeuf en Croûte
Prep time: 1 h
Yield: 4 servings
Cuisine: French
Ingredients: 600 g Pihvi filee; 1 arkki Voitaikina; 300 g Sienet; 2 pieni Syalotit; 2 rkl Dijon-sinappi; 1 iso Kanamuna; 6 viipaleita Prosciutto; 1 rkl Tuore timjami; 2 rkl Voita

Pihvi fileetä pakattuna sieniduxellesiin ja voitaikinaan, paistettuna kullanruskeaksi.

Nutrola kuratoitu reseptikirjasto

1 hr4 annosta

Ravintoarvot (annosta kohden)

Arvot ovat annosta kohden

436Kal

50 g

Proteiini

11 g

Hiilihydraatit

31 g

Rasva

Ainesosat

Pihvi filee
600 g
990 Kal
Voitaikina
1 arkki
260 Kal
Sienet
300 g
66 Kal
Syalotit
2 pieni
14 Kal
Dijon-sinappi
2 rkl
18 Kal
Kanamuna
1 iso
70 Kal
Prosciutto
6 viipaleita
120 Kal
Tuore timjami
1 rkl
1 Kal
Voita
2 rkl
204 Kal

Ohjeet

1
Ruskista pihvi kaikilta puolilta. Voitele Dijon-sinapilla.
2
Valmista duxelles: pilko sienet ja syalotit hienoksi, paista voissa kunnes kuivuvat.
3
Aseta prosciutto kelmulle, levitä duxelles, kääri pihvi sisään.
4
Kääri voitaikinaan. Voitele kananmunaseoksella.
5
Paista 200 °C:ssa 25-30 minuuttia. Anna levätä 10 minuuttia ennen viipaloimista.

Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.

Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla

Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.