dinnerMalaysianmedium

Malesialainen Rendang-kana

Name: Malesialainen Rendang-kana
Prep time: 1 h
Yield: 3 servings
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 600 g Kanankoivet; 400 ml Kookosmaito; 6 pieni Punasipulit; 4 kynsiä valkosipuli; 2 varret Sitruunaruoho; 2 viipaleita Galanga; 6 kappaletta Kuivatut chilit; 1 tl Kurkumajauhe; 3 rkl Kuivattu kookos; 1 rkl Tamarindipasta

Kuiva kookoskari, jossa kana haudutetaan hitaasti tummaksi, rikkaaksi ja karamellisoituneeksi.

Nutrola kuratoitu reseptikirjasto

1 hr3 annosta

Ravintoarvot (annosta kohden)

Arvot ovat annosta kohden

590Kal

31 g

Proteiini

10 g

Hiilihydraatit

47 g

Rasva

Ainesosat

Kanankoivet
600 g
1062 Kal
Kookosmaito
400 ml
552 Kal
Punasipulit
6 pieni
24 Kal
valkosipuli
4 kynsiä
18 Kal
Sitruunaruoho
2 varret
5 Kal
Galanga
2 viipaleita
2 Kal
Kuivatut chilit
6 kappaletta
18 Kal
Kurkumajauhe
1 tl
7 Kal
Kuivattu kookos
3 rkl
60 Kal
Tamarindipasta
1 rkl
23 Kal

Ohjeet

1
Sekoita punasipulit, valkosipuli, chilit, galanga ja kurkuma tahnaksi.
2
Paahda kuivattua kookosta kullanruskeaksi (kerisik).
3
Paista tahnaa, kunnes se tuoksuu. Lisää kana ja ruskista.
4
Lisää kookosmaito, sitruunaruoho ja tamarindi. Hauduta kannettomana 45 minuuttia.
5
Sekoita kerisik. Kypsennä, kunnes kastike on kuivaa ja tummaa.

Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.

Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla

Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.

Download on theApp Store

GET IT ONGoogle Play