Turkkilaiset Mantit
Pienet turkkilaiset taikinapullat, jotka on täytetty mausteisella lampaanlihalla, tarjoillaan valkosipuliyogurtin ja chilivoin kanssa.
Nutrola kuratoitu reseptikirjasto
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden
32 g
Proteiini
72 g
Hiilihydraatit
28 g
Rasva
Ainesosat
910 KalVehnäjauho
250 g
- 140 Kal
Muna
2 kpl
540 KalJauhettu lammas
200 g
- 40 Kal
Sipuli
1 kpl
- 165 Kal
Kreikkalainen jogurtti
300 g
- 15 Kal
Valkosipuli
3 kynsiä
- 204 Kal
Voita
2 rkl
6 KalPul biber (paprikahiutaleet)
1 rkl
2 KalKuivattu minttu
1 tl
- 1 Kal
Sumakki
0.5 tl
Ohjeet
- 1
Valmista taikina: vehnäjauho, muna, vesi, suola. Vaivaa tasaiseksi. Anna levätä 30 minuuttia.
- 2
Sekoita jauhettu lammas hienoksi raastetun sipulin, suolan ja pippurin kanssa täytettä varten.
- 3
Kauli taikina erittäin ohueksi. Leikkaa pieniksi neliöiksi (2-3 cm).
- 4
Laita pieni määrä täytettä jokaisen neliön keskelle. Purista kulmat yhteen sulkeaksesi.
- 5
Keitä mantit suolatussa vedessä 10-12 minuuttia, kunnes ne kelluvat ja taikina on pehmeää.
- 6
Sekoita jogurtti murskatun valkosipulin ja suolan kanssa.
- 7
Sulata voi, sekoita siihen pul biber ja kuivattu minttu.
- 8
Tarjoile mantit valkosipulijogurtin päällä ja chilivoin kanssa. Ripottele päälle sumakkia.
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
