dinnerChineseeasy

Mapo Tofu

Name: Mapo Tofu
Prep time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Chinese
Ingredients: 400 g Pehmeä tofu; 100 g Jauhettu porsaanliha; 2 tbsp Doubanjiang (chili-papupasta); 1 tsp Sichuanin pippurit; 1 tbsp Soijakastike; 3 kloveja Valkosipuli; 1 tsp Inkivääri; 2 varret Vihreät sipulit; 1 tsp Maissitärkkelys; 200 g Höyrytetty riisi

Sichuanilainen mausteinen tofu tulisessa chili-papupastassa jauhetun porsaanlihah kanssa ja sichuanin pippurilla.

Nutrola kuratoitu reseptikirjasto

15 min2 annosta

Ravintoarvot (annosta kohden)

Arvot ovat annosta kohden

344Kal

19 g

Proteiini

38 g

Hiilihydraatit

13 g

Rasva

Ainesosat

Pehmeä tofu
400 g
88 Kal
Jauhettu porsaanliha
100 g
250 Kal
Doubanjiang (chili-papupasta)
2 tbsp
40 Kal
Sichuanin pippurit
1 tsp
5 Kal
Soijakastike
1 tbsp
10 Kal
Valkosipuli
3 kloveja
13 Kal
Inkivääri
1 tsp
2 Kal
Vihreät sipulit
2 varret
10 Kal
Maissitärkkelys
1 tsp
10 Kal
Höyrytetty riisi
200 g
260 Kal

Ohjeet

1
Ruskista jauhettu porsaanliha. Lisää doubanjiang, valkosipuli, inkivääri.
2
Lisää vettä ja soijakastiketta. Kuumenna kiehuvaksi.
3
Liukuta varovasti kuutioitu tofu seokseen. Hauduta 5 min.
4
Paksuntaa maissitärkkelyksellä. Lisää jauhettua sichuanin pippuria.
5
Viimeistele vihreillä sipuleilla. Tarjoile riisin päällä.

Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.

Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla

Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.