Argentiinalainen grillipihvi salsa criollan kanssa
Kokeile tänä iltana eteläamerikkalaista reseptiä! Nauti näistä argentiinalaistyylisistä pihveistä maukkaan kotitekoisen Criolla-kastikkeen kanssa.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1 annos
231
Kalorit
26g
Proteiini
3g
Hiilihydraatit
13g
Rasva
1g
Kuitu
1g
Sokeri
99mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 4 g · Kolesteroli 75 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
suuri kypsä tomaatti
1 · kannasta ja siemenistä puhdistettuna ja hienonnettuna, noin 1/2 kuppia
pientä punasipulia
1/4 · hienonnettuna, noin 1/4 kuppia
tuoretta persiljaa
2 rkl · hienonnettuna
ekstra-neitsytoliiviöljyä
2 tl
punaviinietikkaa
2 tl
hienonnettua valkosipulia
1/2 tl
oreganoa
1/4 tl
vähäsuolaista adobomaustetta
1/8 tl
chilihiutaleita
1/8 tl
kylkipihviä
1 pauna
vähäsuolaista adobomaustetta
1/8 tl
Ohjeet
- 1
Sekoita pienessä kulhossa tomaatti, sipuli, persilja, oliiviöljy, etikka, valkosipuli, oregano, vähäsuolainen adobomauste ja chilihiutaleet.
- 2
Peitä ja anna vetäytyä jääkaapissa vähintään 1 tunti, enintään 48 tuntia.
- 3
Kuumenna grilli keskikorkealle lämmölle. Ripottele pihvin molemmille puolille vähäsuolaista adobomaustetta. Aseta pihvi kuumalle, öljytylle grilliritilälle.
- 4
Paista, käännä kerran, kunnes pihvi on ruskistunut hyvin molemmilta puolilta ja sisälämpötila on 63 astetta (noin 6 minuuttia medium-rare-kypsyyteen).
- 5
Anna levätä 5 minuuttia. Viipaloi pihvi ohuiksi viipaleiksi.
- 6
Jaa pihvi tasaisesti tarjoiluannoksille. Lisää päälle sivuun jätetty Salsa Criolla.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · The Best of La Cocina GOYA: Healthy, Tasty, Affordable Latin Cooking/ Lo Mejor de la Cocina GOYA: Cocina Latina Saludable, Rica y Económica GOYA Foods
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
