Parsa gremolatakastikkeella
Parsa sisältää folaattia, kuitua sekä A-, C-, E- ja K-vitamiineja. Siinä on myös antioksidantteja, joten voit nauttia tästä ruoasta tietäen, että annat keholle tärkeitä ravintoaineita.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 6 unssia (158 g)
45
Kalorit
1g
Proteiini
2g
Hiilihydraatit
4g
Rasva
1g
Kuitu
1g
Sokeri
2mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 2 g · Kolesteroli 10 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
parsaa, pestynä ja siistittynä
2 kuppia · noin 8 unssia
suolatonta voita
2 rkl
sitruunankuorta
2 tl · raastettuna
suuri valkosipulinkynsi
1 · hienonnettuna
sitruunamehua
2 rkl
Ohjeet
- 1
Pese kädet saippualla ja vedellä.
- 2
Keitä parsaa isossa kattilallisessa kiehuvaa vettä, kunnes se on pehmeää, noin 4 minuuttia.
- 3
Valuta: huuhtele kylmällä vedellä, jotta parsa jäähtyy nopeasti, ja valuta uudelleen.
- 4
Taputtele kuivaksi; kääri talouspaperiin ja sitten muovikelmuun ja laita jääkaappiin.
- 5
Sulata margariini paksupohjaisella isolla paistinpannulla keskikorkealla lämmöllä.
- 6
Lisää sitruunankuori ja valkosipuli ja sekoita 30 sekuntia.
- 7
Lisää parsa ja sekoita, että se peittyy tasaisesti.
- 8
Ripottele päälle sitruunamehu. Kuullota, kunnes parsa on läpikuumaa ja gremolatakastikkeen peitossa, noin 3 minuuttia.
- 9
Siirrä tarjoiluvadille. Ripottele päälle persiljaa ja tarjoile.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · Eat Smart New York! Cornell University Cooperative Extension
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
