Chile verde naudanlihalla ja pavuilla
Tässä reseptissä yhdistyvät maut ja ravitsemuksellinen teho: se on hyvä raudan, C-vitamiinin ja kuidun lähde. Paprika, sipuli ja tomaatit tuovat ruokaan väriä.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1/6 reseptistä
187
Kalorit
14g
Proteiini
22g
Hiilihydraatit
5g
Rasva
7g
Kuitu
6g
Sokeri
183mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 2 g · Kolesteroli 29 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
90-prosenttista vähärasvaista naudanjauhelihaa
2/3 paunaa
suuri paprika
1 · pilkottuna
suolattomia kuutioituja tomaatteja
1 tölkki · 14,5 unssia
suuri sipuli
1 · pilkottuna
valkosipulinkynttä
6 · hienonnettuna
chilijauhetta
1 rkl
jauhettua juustokuminaa
2 tl
tuoretta tomatilloa
2 kuppia · pilkottuna, tai 1 purkki (16 unssia) enchiladakastiketta
valkoviinietikkaa
1/2 kuppia
vähäsuolaisia pinto- tai kidneypapuja
1 tölkki · 15 unssia, huuhdottuna ja valutettuna
Ohjeet
- 1
Pese kädet saippualla ja vedellä.
- 2
Laita liha, paprika, tomaatit ja sipuli isoon kattilaan. Kypsennä keskilämmöllä 8-10 minuuttia usein sekoittaen, kunnes liha on ruskistunut. Valuta rasva pois.
- 3
Lisää valkosipuli, chilijauhe ja juustokumina. Kypsennä, kunnes tuoksuu, noin 15 sekuntia.
- 4
Sekoita joukkoon tomatillo ja etikka ja kiehauta.
- 5
Alenna lämpöä ja anna hautua. Peitä kannella ja kypsennä 10-15 minuuttia väliin sekoittaen.
- 6
Lisää pavut ja kypsennä, kunnes ne ovat kuumia.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
