Punajuuri-valkopapusalaatti
Ravitsevat ja maukkaat säilykepavut ja -punajuuret ovat vain kaksi esimerkkiä monikäyttöisistä säilykeaineksista, joita voit lisätä melkein mihin tahansa! Anna itsellesi tänä iltana ylimääräinen annos kuitua ja makua tällä herkullisella salaatilla, jossa on säilykkeen valkoisia kidneypapuja ja punajuurta.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1 kuppi
327
Kalorit
7g
Proteiini
12g
Hiilihydraatit
29g
Rasva
3g
Kuitu
8g
Sokeri
464mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 6 g · Kolesteroli 13 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
omenaviinietikkaa
2 rkl
dijoninsinappia
1 rkl
sokeria
1/2 tl
ekstra-neitsytoliiviöljyä
1/4 kuppia
suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan
kokonaisia punajuuria, hyvin valutettuina ja puolitettuina
2 3/4 kuppia · tai 16 unssin tölkki
valkoisia kidneypapuja (cannellini)
1 tölkki · 15 unssia
vähärasvaista murennettua sinihomejuustoa
1/2 kuppia
karkeasti pilkottuja paahdettuja saksanpähkinöitä
1/2 kuppia
nuoria rucolanlehtiä
halutessasi
Ohjeet
- 1
Valmista kastike: sekoita pienessä kulhossa omenaviinietikka, dijoninsinappi ja sokeri. Lisää oliiviöljy vähitellen sekoittaen, kunnes seos on tasaista. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 2
Valmista salaatti: sekoita isossa kulhossa punajuuret ja valkoiset kidneypavut. Sekoita kastikkeen kanssa.
- 3
Tarjoillessasi asettele rucolanlehdet tarjoiluvadille tai -kulhoon ja lisää päälle punajuuriseos.
- 4
Ripottele päälle murennettu sinihomejuusto ja saksanpähkinät.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · Cans Get You Cooking
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
