Mustapapu-couscous-salaatti
Tämä yksinkertainen resepti sopii täydellisesti tämän illan päivälliseksi ja huomisen eväsleiväksi mukaan. Se on täynnä värikkäitä kasviksia ja on sekä täyttävä että maukas.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1/2 kuppia
104
Kalorit
5g
Proteiini
20g
Hiilihydraatit
1g
Rasva
5g
Kuitu
2g
Sokeri
83mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 0 g · Kolesteroli 0 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
vähäsuolaista kanalientä
1/2 kuppia · tai vähäsuolaista kasvislientä
raakaa couscousia
1/2 kuppia
omenaviinietikkaa
1 1/2 tl
jauhettua juustokuminaa
1/2 tl
tuoretta limemehua
1 rkl, halutessasi
vähäsuolaisia mustapapuja
1 tölkki (15 unssia) · valutettuina ja huuhdottuina
keskikokoista sipulia, hienonnettuna
1/2
keskikokoista punaista tai vihreää paprikaa, hienonnettuna
1/2 · hienonnettuna
pakastemaissia, sulatettuna
1 kuppi · tai tuoretta tai vähäsuolaista säilykemaissia
tuoretta korianteria
2 rkl pilkottuna, halutessasi
Ohjeet
- 1
Pese kädet saippualla ja vedellä.
- 2
Ennen kuin aloitat reseptin valmistamisen: pese punainen tai vihreä paprika ja korianteri (jos käytät).
- 3
Pese lime ja purista sen mehu pieneen kulhoon (jos käytät).
- 4
Valuta ja huuhdo mustapavut ja maissi (jos käytät säilykemaissia).
- 5
Kerää, hienonna ja mittaa kaikki ainekset.
- 6
Kiehauta liemi pienessä kattilassa ja sekoita joukkoon couscous.
- 7
Peitä kattila ja ota pois liedeltä. Anna vetäytyä 5 minuuttia.
- 8
Vatkaa isossa kulhossa keskenään öljy, etikka, juustokumina ja limemehu (jos käytät).
- 9
Lisää pavut, sipuli, punainen tai vihreä paprika sekä maissi etikka-öljyseokseen ja sekoita.
- 10
Kuohkeuta couscous haarukalla huolellisesti ja riko mahdolliset paakut. Lisää papujen ja kasvisten joukkoon ja sekoita hyvin.
- 11
Maista. Lisää suolaa ja mustapippuria halutessasi.
- 12
Lisää korianteri (jos käytät) ja tarjoile.
- 13
Laita tähteet jääkaappiin 2 tunnin kuluessa. Käytä 3-5 päivän kuluessa.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · Eating Smart, Being Active Colorado State University
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
