Mustikkakahvikakku
Herkullinen lisä aamiaispöytään, tai nauti viipale iltapäivän välipalana. Tuoreet marjat toimivat hyvin, mutta jos niitä ei ole saatavilla tai kausi ei ole käsillä, kokeile reseptiä sulatetuilla pakastemarjoilla. Kummalla tavalla tahansa lopputulos maistuu varmasti!
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1/8 reseptistä
285
Kalorit
6g
Proteiini
49g
Hiilihydraatit
8g
Rasva
2g
Kuitu
22g
Sokeri
418mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 1 g · Kolesteroli 26 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
kananmuna
1
rasvatonta maitoa
1/2 kuppia
rasvatonta vaniljajogurttia
1/2 kuppia
rypsiöljyä
3 rkl · tai valitsemaasi ruokaöljyä
raastettua sitruunankuorta
2 tl · vain keltainen osa
kanelia
1/4 tl
vehnäjauhoja
2 kuppia
sokeria
1/2 kuppia
leivinjauhetta
4 tl
suolaa
1/2 tl
tuoreita mustikoita
1 1/2 kuppia · tai pakastettuja makeuttamattomia
sokeria
3 rkl
karkeasti pilkottuja saksanpähkinöitä
1/8 kuppia
Ohjeet
- 1
Pese kädet saippualla ja vedellä.
- 2
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Aseta ritilä uunin keskelle.
- 3
Vatkaa isossa kulhossa yhteen kananmuna, maito, jogurtti, öljy ja sitruunankuori.
- 4
Siivilöi kaneli, jauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola nestemäisten aineiden päälle. Sekoita haarukalla kevyesti, kunnes ainekset ovat juuri yhdistyneet.
- 5
Kääntele mustikat varovasti joukkoon. Kaada taikina tarttumattomalla pinnoitteella suihkutettuun uunivuokaan (23 cm tai 20 cm).
- 6
Sekoita täytteen ainekset pienessä kulhossa. Ripottele tasaisesti taikinan päälle.
- 7
Paista 200 asteessa 30-35 minuuttia, kunnes pinta on kevyesti ruskistunut ja keskelle työnnetty tikku tulee ulos puhtaana.
- 8
Anna kakun jäähtyä vuoassa ritilällä vähintään 10 minuuttia.
- 9
Tarjoile lämpimänä tai huoneenlämpöisenä.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · California’s Chefs Cook Lean, Adapted from Lo's Blueberry Coffee Cake California Department of Health Services
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
