Bosnialainen pata
Tämä täyteläinen naudanliha-kasvispata on ravitseva ateria kylmänä iltana. Tarjoile täysjyväpitaleivän kanssa.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1/10 reseptistä (411 g)
324
Kalorit
24g
Proteiini
35g
Hiilihydraatit
11g
Rasva
6g
Kuitu
8g
Sokeri
84mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 4 g · Kolesteroli 67 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
naudan patalihaa
2 1/4 paunaa
kaalia
1 kerä
suurta porkkanaa
2 1/2 · 2-3 kpl
suurta tuoretta tomaattia
3 1/2
suurta perunaa
3 1/2
keskikokoista sipulia
2
valkosipulinkynttä
2
vihreää paprikaa
2
ruokaöljyä
1/2 rkl · valitsemaasi lajia
etikkaa
1/2 rkl
suolaa ja pippuria
maun mukaan, halutessasi
Ohjeet
- 1
Pese kädet saippualla ja vedellä.
- 2
Pilko kaikki kasvikset.
- 3
Yhdistä liha ja mausteet isossa padassa.
- 4
Lisää vettä, kunnes seos peittyy kokonaan, sekä öljy ja etikka.
- 5
Kypsennä kannen alla 2-3 tuntia miedolla lämmöllä, kunnes kaikki on täysin kypsää.
Vinkit
- •Bosnialaisessa keittiössä käytetään paljon tuoreita raaka-aineita. Tomaatit, paprikat, porkkanat ja pavut ovat arkiruokien vakioaineksia.
- •Kustannuksia voi pienentää käyttämällä tuoreiden kasvisten sijaan pakaste- ja/tai säilykekasviksia.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
