Myskikurpitsa ja mustapavut
Myskikurpitsa ja mustapavut muodostavat runsaan lisukkeen, joka on maukas ja täynnä kuitua ja proteiinia.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1/6 reseptistä
173
Kalorit
10g
Proteiini
32g
Hiilihydraatit
1g
Rasva
12g
Kuitu
3g
Sokeri
205mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 0 g · Kolesteroli 0 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
myskikurpitsaa, kuutioituna
2 3/4 kuppia · 1 pieni kurpitsa, noin 450 g
pieni sipuli, hienonnettuna
1
ruokaöljyä
1 tl · tai valitsemaasi ruokaöljyä
valkosipulijauhetta
1/4 tl
punaviinietikkaa
1/4 kuppia
vettä
1/4 kuppia
vähäsuolaisia mustapapuja, huuhdottuna ja valutettuna
2 tölkkiä (à 15,5 unssia)
oreganoa
1/2 tl
Ohjeet
- 1
Pese kädet saippualla ja vedellä.
- 2
Kuumenna kurpitsaa mikrossa täydellä teholla 1-2 minuuttia. Tämä pehmentää kuorta.
- 3
Kuori kurpitsa varovasti kasvistenkuorimaveitsellä tai pienellä veitsellä.
- 4
Leikkaa kurpitsa noin 1,25 cm:n kuutioiksi.
- 5
Kuori ja hienonna sipuli.
- 6
Kuumenna öljy isossa pannussa. Lisää sipuli, valkosipulijauhe ja kurpitsa.
- 7
Kypsennä 5 minuuttia keskilämmöllä.
- 8
Lisää etikka ja vesi. Kypsennä matalalla lämmöllä, kunnes kurpitsa on pehmeää, noin 10 minuuttia.
- 9
Lisää pavut ja oregano. Kypsennä, kunnes pavut ovat kuumia.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
