dinnerGreekhard

Greek Moussaka

Name: Greek Moussaka
Prep time: 1 h 15 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Greek
Ingredients: 3 large Eggplants; 500 g Ground lamb; 400 g Canned tomatoes; 1 large Onion; 500 ml Milk; 3 tbsp Butter; 3 tbsp Flour; 50 g Parmesan; 0.5 tsp Cinnamon; 0.25 tsp Nutmeg

Layered eggplant, spiced meat sauce, and creamy béchamel baked until golden.

Nutrola kuratoitu reseptikirjasto

1 hr 15 min6 annosta

Ravintoarvot (annosta kohden)

Arvot ovat annosta kohden

418Kal

20 g

Proteiini

16 g

Hiilihydraatit

31 g

Rasva

Ainesosat

Eggplants
3 large
75 Kal
Ground lamb
500 g
1435 Kal
Canned tomatoes
400 g
80 Kal
Onion
1 large
60 Kal
Milk
500 ml
250 Kal
Butter
3 tbsp
306 Kal
Flour
3 tbsp
81 Kal
Parmesan
50 g
215 Kal
Cinnamon
0.5 tsp
3 Kal
Nutmeg
0.25 tsp
1 Kal

Ohjeet

1
Slice and salt eggplants. Let sit 30 min, pat dry. Brush with oil and bake at 200°C for 20 min.
2
Brown lamb with onion. Add tomatoes, cinnamon, salt. Simmer 15 min.
3
Make béchamel: melt butter, whisk in flour, gradually add milk. Stir until thick. Add nutmeg and parmesan.
4
Layer: eggplant, meat sauce, eggplant, béchamel.
5
Bake at 180°C for 40 minutes until golden and bubbly.

Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.

Seuraa jokaista ateriaa Nutrola

Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.

Download on theApp Store

GET IT ONGoogle Play