Kana-nuudelikeitto
Kana, kasvikset ja munanuudelit yhdistyvät täyttäväksi keitoksi.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1/6 reseptistä
329
Kalorit
36g
Proteiini
22g
Hiilihydraatit
10g
Rasva
2g
Kuitu
3g
Sokeri
333mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 3 g · Kolesteroli 119 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
nahattomia kananpaloja
2 paunaa
suolaa
1/2 tl
mustapippuria
1/4 tl
sipuli, pilkottuna
1
pilkottua selleriä
1 kuppi
suurta porkkanaa, ohuelti viipaloituna
3
kuivattuja munanuudeleita
4 kuppia
timjamia tai salviaa
halutessasi
Ohjeet
- 1
Pese kädet saippualla ja vedellä.
- 2
Sulata pakastettu kana jääkaapissa (noin 24 tuntia) tai mikrossa juuri ennen keiton valmistamista.
- 3
Laita kananpalat isoon kattilaan. Peitä kokonaan vedellä. Peitä kannella, kiehauta, alenna lämpöä ja hauduta 2-3 tuntia.
- 4
Pese kädet sekä kaikki tasot ja välineet, jotka koskivat raakaa kanaa, huolellisesti saippualla ja vedellä.
- 5
Nosta kypsät kananpalat liemestä pihdeillä tai reikäkauhalla. Anna jäähtyä 10-15 minuuttia ennen kuin irrotat luut lihasta. Revi liha suupaloiksi. Poista mahdolliset luut liemestä.
- 6
Poista rasva liemestä kauhomalla lusikalla, jääkuutioita lisäämällä ja poistamalla tai taputtelemalla pintaa talouspaperilla.
- 7
Lisää kananliha, mausteet ja kasvikset liemeen.
- 8
Kiehauta liemi, peitä kannella, alenna lämpöä ja kypsennä keskilämmöllä noin 15-20 minuuttia, kunnes porkkanaviipaleet ovat mukavan rapeankypsiä.
- 9
Lisää nuudelit ja keitä ilman kantta noin 6-7 minuuttia sekoittaen väliin, jotta yhteen tarttuvat nuudelit irtoavat toisistaan.
- 10
Kauho keittokulhoihin.
- 11
Laita tähteet jääkaappiin tai pakastimeen 2 tunnin kuluessa kypsentämisestä. Jääkaapissa säilytettynä käytä 2 päivän kuluessa. Kuumenna tähteet kiehuviksi ennen tarjoilua.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, 2000 University of Minnesota Cooperative Extension Service
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
