Kana pozole -keitto
Tämä perinteinen meksikolainen keitto saa syvän maun kokonaisesta kanasta. Hominia eli käsiteltyä maissia löytyy kaupan säilyketuotehyllystä.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1/6 reseptistä
286
Kalorit
27g
Proteiini
26g
Hiilihydraatit
8g
Rasva
6g
Kuitu
5g
Sokeri
611mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 2 g · Kolesteroli 72 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
kokonainen kana, nahaton ja paloiteltu
1
vettä
8 kuppia
pilkottua sipulia
1/2 kuppia
mustapippuria
1/4 tl
chilijauhetta
4 rkl
vähäsuolaista tomaattikastiketta
1 tölkki (8 unssia)
kuivattua oreganoa
1/2 tl
säilykehominia, valkoista tai keltaista, huuhdottuna ja valutettuna
5 kuppia · 2 x 15 unssin tölkkiä
suikaloitua jäävuorisalaattia
3 kuppia
limetti
1 · leikattuna 6 lohkoon
Ohjeet
- 1
Pese kädet saippualla ja vedellä.
- 2
Laita kananpalat isoon pataan ja peitä 8 kupilla vettä. Hauduta keskilämmöllä tunnin ajan.
- 3
Lisää pilkottu sipuli, pippuri, chilijauhe, tomaattikastike ja oregano hautuvaan kanaan.
- 4
Kun kana on kypsynyt kunnolla, nosta palat padasta ja poista suurin osa luista sekä kanasta että padasta.
- 5
Laita kana takaisin pataan.
- 6
Lisää huuhdottu hominia kanapataan ja hauduta vielä 45 minuuttia.
- 7
Tarjoile jäävuorisalaatin ja limettilohkon kera.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · Pictorial Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service Oregon Family Nutrition Program Recipe submitted by Lynn Myers Steele, 2000
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
