Kikherne-pinaattipata
Tässä värikkäässä ruoassa kuullotetut kasvikset haudutetaan tölkkitomaattien, kikherneiden ja lämmössä lysähtäneen pinaatin kanssa. Resepti käyttää kikherneitä ja pinaattia, mutta mikä tahansa papu-lehtivihannes-yhdistelmä toimii.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1 annos
193
Kalorit
10g
Proteiini
27g
Hiilihydraatit
7g
Rasva
11g
Kuitu
8g
Sokeri
244mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 1 g · Kolesteroli 0 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
ruokaöljyä
1 rkl
keltainen sipuli
1 · kuorittuna ja pilkottuna
valkosipulinkynsi
1 · kuorittuna ja hienonnettuna
sellerinvarsi
1 · pilkottuna
porkkana
1 · pilkottuna
suolattomia kuutioituja tomaatteja
1 tölkki (14,5 unssia) · liemineen
vähäsuolaisia kikherneitä
1 tölkki (16 unssia) · valutettuina ja huuhdeltuina kylmällä vedellä
vettä
1/4 kuppia
pakastepinaattia
1 paketti (10 unssia) · lehtikaalia voi käyttää pinaatin sijaan
tuoretta sitruunamehua
1 tl · tai punaviinietikkaa
chilihiutaleita
1/4 tl
Ohjeet
- 1
Laita paistinpannu liedelle keskikorkealle lämmölle. Kun pannu on kuuma, lisää öljy.
- 2
Lisää sipuli, valkosipuli, selleri ja porkkana ja kypsennä noin 15 minuuttia, kunnes seos on pehmeää ja sipuli kevyesti ruskistunutta.
- 3
Nosta lämpö korkealle ja lisää tomaatit, pavut (kikherneiden sijaan voit käyttää valkoisia papuja) ja vesi, ja kypsennä 5 minuuttia. Alenna lämpö matalalle ja lado pinaatti seoksen päälle (ei tarvitse sekoittaa). Peitä ja kypsennä, kunnes pinaatti on sulanut ja lämmennyt läpikotaisin, noin 10 minuuttia. Sekoita hyvin.
- 4
Lisää sitruunamehu ja chilihiutaleet ja sekoita huolellisesti.
- 5
Tarjoile kypsän quinoan tai täysjyväriisin kanssa.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
