VälipalaKeskitaso

Karpala-pähkinäleipä

Name: Karpala-pähkinäleipä
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 15
Ingredients: 2 kuppia vehnäjauhoja*; 2/3 kuppia sokeria; 1 1/2 tl leivinjauhetta; 1 1/2 tl ruokasoodaa; 2 tl raastettua appelsiininkuorta; 3/4 kuppia appelsiinimehua; 4 rkl voita (1/4 kuppia), sulatettuna; 1 kananmuna (tai 2 valkuaista); 1 kuppi pilkottuja karpaloita; 1/3 kuppia pilkottuja saksanpähkinöitä; tomusokeria, halutessasi; vettä, halutessasi

Nauti tästä leivästä aamiaisella, lounaalla tai päivällisellä. Käytä tuoreita karpaloita sesongin aikaan lisämaun vuoksi.

1 h 30 min15 annosta

Ravintoarvot (annosta kohden)

Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1 viipale, 1/15 reseptistä

155

Kalorit

Proteiini

24g

Hiilihydraatit

Rasva

Kuitu

10g

Sokeri

180mg

Natrium

Tyydyttynyt rasva 2 g · Kolesteroli 22 mg

Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.

Ainesosat

vehnäjauhoja*
2 kuppia
sokeria
2/3 kuppia
leivinjauhetta
1 1/2 tl
ruokasoodaa
1 1/2 tl
raastettua appelsiininkuorta
2 tl
appelsiinimehua
3/4 kuppia
voita (1/4 kuppia), sulatettuna
4 rkl · tai margariinia
kananmuna (tai 2 valkuaista)
1
pilkottuja karpaloita
1 kuppi
pilkottuja saksanpähkinöitä
1/3 kuppia
tomusokeria, halutessasi
1/3 kuppia, kuorrutukseen
vettä, halutessasi
1 tl, kuorrutukseen

Ohjeet

1
Pese kädet saippualla ja vedellä.
2
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Sekoita jauhot, sokeri, leivinjauhe ja ruokasooda isossa kulhossa.
3
Raasta appelsiinin kuori ja purista sitten mehu. Lisää tarvittaessa lisää appelsiinimehua, kunnes mehua on 3/4 kuppia.
4
Sekoita erillisessä kulhossa appelsiinimehu, voi, kananmuna ja raastettu appelsiininkuori. Lisää jauhoseokseen ja sekoita, kunnes juuri ja juuri yhdistynyt. Sekoita joukkoon karpalot ja saksanpähkinät.
5
Kaada taikina vuoan pohjasta voideltuun n. 23x13 cm:n leipävuokaan.
6
Paista 50-60 minuuttia tai kunnes tikku tulee keskeltä ulos puhtaana. Anna jäähtyä vuoassa 10 minuuttia; ota pois ja anna jäähtyä kokonaan ritilällä.
7
Halutessasi: valmista kuorrutus sekoittamalla tomusokeri ja vesi; lisää vettä tarpeen mukaan, jotta kuorrutuksesta tulee ohutta. Valuta jäähtyneen leivän päälle.

Lähde: USDA MyPlate Kitchen · North Dakota State University Extension Service

Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.

Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla

Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.