Rapea uunibroileri
Säilytä maku, mutta vähennä rasvaa ja suolaa tällä uunissa paistetulla broilerilla. Mainio lisä seuraavaan perheateriaan tai yhteispöytään.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1/2 rintafileetä tai 2 pientä koipea, 1/6 reseptistä
202
Kalorit
28g
Proteiini
9g
Hiilihydraatit
5g
Rasva
1g
Kuitu
2g
Sokeri
119mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 1 g · Kolesteroli 104 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
rasvatonta maitoa
1/2 kuppia · tai piimää
siipikarjamaustetta
1 tl
murskattuja maissihiutaleita
1 kuppi
sipulijauhetta
1 1/2 rkl
valkosipulijauhetta
1 1/2 rkl
mustapippuria
2 tl
chilihiutaleita
2 tl
jauhettua inkivääriä
1 tl
broilerin rintafileitä, nahattomia
4
broilerin koipia, nahattomina
4
paprikajauhetta
1/4 tl
ruokaöljyä
1 tl · uunivuoan voiteluun
Ohjeet
- 1
Pese kädet saippualla ja vedellä.
- 2
Kuumenna uuni 175 asteeseen.
- 3
Lisää 1/2 tl siipikarjamaustetta maitoon.
- 4
Yhdistä loput 1/2 tl siipikarjamaustetta ja kaikki muut mausteet (paprikajauhetta lukuun ottamatta) maissihiutalemurujen kanssa ja laita muovipussiin.
- 5
Kasta broileri maitoon, ravista ylimääräinen pois ja pyörittele nopeasti pussissa mauste- ja murumassassa.
- 6
Anna vetäytyä jääkaapissa 1 tunti.
- 7
Ota jääkaapista ja ripottele kevyesti paprikajauhetta värin vuoksi.
- 8
Asettele broileri tasaisin välein voideltuun uunivuokaan. Peitä alumiinifoliolla ja paista 40 minuuttia.
- 9
Poista folio ja jatka paistamista vielä 30-40 minuuttia tai kunnes liha irtoaa helposti luusta haarukalla. Koivet saattavat kypsyä rintaa nopeammin. Murut muodostavat rapean "kuoren". (Älä käännä broileria paiston aikana.)
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
