Täytetyt munat
Täytetyt munat ovat suosikki juhlissa ja yhteisruokailuissa, ja ne toimivat myös loistavana proteiinipitoisena välipalana milloin tahansa!
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 2 valmista munanpuolikasta, 1/6 reseptistä
134
Kalorit
6g
Proteiini
1g
Hiilihydraatit
12g
Rasva
0g
Kuitu
0g
Sokeri
174mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 3 g · Kolesteroli 209 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
suurta kananmunaa, kovaksi keitettynä ja kuorittuna
6
majoneesia
1/4 kuppia
suolaa
1/8 tl
mustapippuria
1/8 tl
Ohjeet
- 1
Pese kädet saippualla ja vedellä.
- 2
Keitä munat kovaksi laittamalla ne kattilaan ja peittämällä ne vedellä. Kiehauta.
- 3
Alenna lämpöä hauduttamiseksi ja keitä 15 minuuttia.
- 4
Huuhtele heti kylmällä vedellä, jotta kypsyminen pysähtyy ja kuoret irtoavat helpommin. Säilytä kuoritut munat jääkaapissa käyttöön asti.
- 5
Leikkaa munat pituussuunnassa puoliksi. Poista keltuaiset ja säästä valkuaiset.
- 6
Laita keltuaiset noin litran vetoketjupussiin yhdessä muiden aineiden kanssa (paitsi valkuaiset). Purista ilma pois.
- 7
Sulje pussi ja hierele (muusaa yhteen), kunnes ainekset ovat hyvin sekoittuneet. (Vihje: voit myös laittaa keltuaiset kulhoon muiden aineiden kanssa [paitsi valkuaiset] ja sekoittaa, kunnes seos muistuttaa tahnaa.)
- 8
Työnnä seos pussin toiseen kulmaan. Leikkaa pussin kulmasta noin 1 cm:n pala pois. Purista pussia varovasti ja täytä valkuaisten kolot keltuaisseoksella. (Jos käytit kulhoa, lusikoi keltuaisseos valkuaisiin.)
- 9
Anna jäähtyä jääkaapissa, jotta maut sekoittuvat.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
