dinnerMoroccanmedium

Moroccan Lamb Tagine

Name: Moroccan Lamb Tagine
Prep time: PT2HS
Yield: 4 servings
Cuisine: Moroccan
Ingredients: 600 g Lamb shoulder; 1 piece Preserved lemon; 80 g Green olives; 60 g Dried apricots; 2 medium Onion; 4 cloves Garlic; 2 tbsp Ras el hanout; 300 ml Chicken broth; 250 g Couscous; 3 tbsp Cilantro

Slow-cooked lamb with preserved lemon, olives, apricots, and warm spices.

Nutrola kuratoitu reseptikirjasto

2 hrs4 annosta

Ravintoarvot (annosta kohden)

Arvot ovat annosta kohden

691Kal

37 g

Proteiini

66 g

Hiilihydraatit

29 g

Rasva

Ainesosat

Lamb shoulder
600 g
1440 Kal
Preserved lemon
1 piece
5 Kal
Green olives
80 g
110 Kal
Dried apricots
60 g
150 Kal
Onion
2 medium
88 Kal
Garlic
4 cloves
18 Kal
Ras el hanout
2 tbsp
20 Kal
Chicken broth
300 ml
30 Kal
Couscous
250 g
900 Kal
Cilantro
3 tbsp
1 Kal

Ohjeet

1
Season cubed lamb with ras el hanout. Brown in batches.
2
Sauté onions and garlic. Return lamb.
3
Add broth, apricots, cover and braise at 160°C for 1.5 hours.
4
Add olives and preserved lemon in the last 20 min.
5
Serve over couscous with fresh cilantro.

Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.

Seuraa jokaista ateriaa Nutrola

Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.

Download on theApp Store

GET IT ONGoogle Play