Karibialainen uunipussitilapia päärynöillä ja uuniperunoilla
Nauti karibialaisista mauista: maustetut kasvikset, tilapia ja päärynät paistetaan vaivattomasti foliossa tai leivinpaperipussissa.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1/4 reseptistä
378
Kalorit
26g
Proteiini
53g
Hiilihydraatit
9g
Rasva
8g
Kuitu
17g
Sokeri
217mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 2 g · Kolesteroli 45 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
pientä punaista perunaa
2
pientä Yukon-perunaa
2
keltaista paprikaa, paloiteltuna noin 2,5 cm:n paloiksi
1/2
vihreitä papuja (tuoreita, pakastettuja tai säilykkeenä)
1 kuppi
Roma-tomaatti, lohkottuna
1
hienonnettua valkoista sipulia
2 rkl
valkosipulinkynsi, hienonnettuna
1
juustokuminaa
1/2 tl
suolaa, halutessasi
1/4 tl
oliiviöljyä
1 rkl
tilapiafileitä, tuoreita tai pakastettuja
1 pauna · 4 kpl x 4 unssia
suolatonta karibialaista sitrusmausteseosta
1 rkl
oliiviöljyä
2 tl
D'Anjou-päärynää
3 · keskikokoista
alumiinifoliota
Ohjeet
- 1
Kuumenna uuni 220 asteeseen.
- 2
Pese perunat juoksevan veden alla ja paloittele noin 2,5 cm:n paloiksi.
- 3
Sekoita isossa kulhossa perunat muiden kasvisten, mausteiden ja oliiviöljyn kanssa. Levitä seos noin 2 litran uunivuokaan ja laita uuniin.
- 4
Paista, kunnes perunat ja muut kasvikset ovat pehmeitä, noin 30-40 minuuttia.
- 5
Noin 15 minuutin kuluttua siitä, kun perunavuoka on laitettu uuniin, laita uuniin pelti kalapaketteja, jotka valmistat seuraavasti:
- 6
Sivele kala oliiviöljyllä ja pyörittele mausteseoksessa.
- 7
Aseta jokainen fileepala alumiinifoliopalan keskelle (foliota voi vaihtaa leivinpaperiin).
- 8
Paloittele päärynät neljänneksiin ja poista siemenkodat; viipaloi ohuiksi lohkoiksi (noin 8-12 lohkoa per päärynä). Lisää päärynälohkot kalan päälle.
- 9
Taita folio kalan ja hedelmien päälle. Taita ja purista saumat kiinni.
- 10
Aseta foliopaketit pellille. Paista noin 20 minuuttia, kunnes tilapian sisälämpötila on 63 astetta ruokalämpömittarilla tarkistettuna ja hedelmät ovat pehmenneet.
- 11
Tarjoillessa avaa paketti varovasti, liu'uta sisältö lautasille ja lisää paistetut kasvikset.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
