Egg Foo Young
Valmista nämä munapihvit kanasta tai naudanlihasta ja viimeistele kotitekoisella kastikkeella helpoksi kiinalaiseksi illalliseksi. Tarjoile täysjyväriisin ja salaatin kanssa täydelliseksi ja herkulliseksi ateriaksi.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1/2 reseptistä
217
Kalorit
20g
Proteiini
10g
Hiilihydraatit
11g
Rasva
3g
Kuitu
4g
Sokeri
610mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 3 g · Kolesteroli 239 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
kananmunaa
2
pavunversoja
1 kuppi
kypsää kanaa, kuutioituna
1/2 kuppia · voit käyttää myös naudanlihaa
kuivattua hienonnettua sipulia
1/3 rkl
tuoreita tai säilykesieniä
1 kuppi
ruokaöljyä
2 tl · tai valitsemaasi öljyä
vettä
1/2 kuppia
vähäsuolaista soijakastiketta
2 tl
maissitärkkelystä
2 tl
Ohjeet
- 1
Pese kädet saippualla ja vedellä.
- 2
Vatkaa munat sähkövatkaimella (tai käsin) hyvin paksuksi ja vaaleaksi vaahdoksi, noin 5 minuuttia.
- 3
Kääntele joukkoon pavunversot, kana tai naudanliha, sienet ja sipuli.
- 4
Kuumenna öljy paistinpannulla keskilämmöllä.
- 5
Kaada munaseosta pannulle puolen kupin annoksina. Paista ruskeaksi toiselta puolelta, käännä ja paista toinenkin puoli. Pidä lämpimänä kastikkeen valmistuksen ajan.
- 6
Sekoita kastikkeen ainekset pienessä kattilassa tasaiseksi.
- 7
Kypsennä miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes kastike sakenee.
- 8
Kaada kastike munapihvien päälle ja tarjoile.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · Thrifty Recipes: Main Dishes University of Maine Cooperative Extension
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
