dinnerItalianmedium

Pasta Carbonara

Name: Pasta Carbonara
Prep time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Italian
Ingredients: 350 g Spagetti; 150 g Guanciale tai pancetta; 4 iso Keltuaiset; 1 iso Koko muna; 80 g Pecorino Romano; 2 tl Mustapippuri

Klassinen roomalainen pasta guancialella, munilla, pecorino Romanolla ja mustapippurilla.

Nutrola kuratoitu reseptikirjasto

20 min4 annosta

Ravintoarvot (annosta kohden)

Arvot ovat annosta kohden

394Kal

24 g

Proteiini

24 g

Hiilihydraatit

22 g

Rasva

Ainesosat

Spagetti
350 g
455 Kal
Guanciale tai pancetta
150 g
495 Kal
Keltuaiset
4 iso
220 Kal
Koko muna
1 iso
70 Kal
Pecorino Romano
80 g
332 Kal
Mustapippuri
2 tl
5 Kal

Ohjeet

1
Keitä spagetti al dente. Varaa 1 kuppi pastavettä.
2
Ruskista guanciale hitaasti kylmässä pannussa, kunnes se on kullanruskea. Ota pois lämmöltä.
3
Vatkaa keltuaiset, koko muna, raastettu pecorino ja pippuri.
4
Sekoita kuuma pasta guancialen kanssa. Ota pois lämmöltä.
5
Lisää munaseos, sekoita nopeasti pastaveden kanssa luodaksesi kermaisen kastikkeen. Älä sekoita munia.

Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.

Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla

Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.

Download on theApp Store

GET IT ONGoogle Play