PäivällinenHelppo

Pehmeät sämpylät

Name: Pehmeät sämpylät
Prep time: 15 min
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 30
Ingredients: 4 kuppia grahamjauhoja; 3/4 kuppia vehnäjauhoja; 1 1/4 rkl kuivahiivaa; 1 kuppi rasvatonta maitojauhetta; 1 1/2 kuppia lämmintä vettä; 1/3 kuppia ruokaöljyä; 3 rkl sokeria (tai hunajaa); 2 suurta kananmunaa (tai 4 valkuaista); 1 tl suolaa

Grahamjauho lisää kuitua näissä pehmeissä sämpylöissä. Taikinan voi käyttää heti tai säilyttää jääkaapissa useita päiviä ennen paistamista.

1 h 30 min30 annosta

Ravintoarvot (annosta kohden)

Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1 sämpylä, 1/30 reseptistä

108

Kalorit

Proteiini

17g

Hiilihydraatit

Rasva

Kuitu

Sokeri

96mg

Natrium

Tyydyttynyt rasva 1 g · Kolesteroli 14 mg

Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.

Ainesosat

grahamjauhoja
4 kuppia
vehnäjauhoja
3/4 kuppia
kuivahiivaa
1 1/4 rkl
rasvatonta maitojauhetta
1 kuppi
lämmintä vettä
1 1/2 kuppia
ruokaöljyä
1/3 kuppia
sokeria (tai hunajaa)
3 rkl
suurta kananmunaa (tai 4 valkuaista)
2
suolaa
1 tl

Ohjeet

1
Pese kädet saippualla ja vedellä.
2
Sekoita isossa yleiskoneen kulhossa 2 1/2 kuppia grahamjauhoja, kuivahiiva ja rasvaton maitojauhe. Lisää vesi, öljy ja sokeri (tai hunaja). Sekoita hyvin 1-2 minuutin ajan.
3
Sammuta yleiskone, peitä ja anna taikinan levätä 10 minuuttia.
4
Lisää munat ja suola. Käynnistä yleiskone. Lisää loput jauhot kuppi kerrallaan, kunnes taikinasta alkaa muodostua pallo.
5
Vaivaa 5-6 minuuttia. Taikinan tulisi olla hyvin pehmeää ja helposti käsiteltävää. Liian jäykkä taikina tekee sämpylöistä raskaita ja kuivia. Jos taikina jäykistyy vaivatessa, lisää joukkoon vähän lämmintä vettä vaivaamisen aikana.
6
Taikinan voi käyttää heti tai peittää ja säilyttää jääkaapissa useita päiviä.
7
Voitele kädet ja tarvittaessa työtaso kevyesti öljyllä. Muotoile taikinasta heti sämpylöitä. Anna kohota, kunnes ne ovat hyvin kevyitä.
8
Paista 175 asteessa 18-20 minuuttia. Älä paista liikaa.

Lähde: USDA MyPlate Kitchen · USDA Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)

Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.

Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla

Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.