Viikunapatukat
Viikunapatukat ovat loistava välipala menoihin. Näiden patukoiden makeat, pähkinäiset maut miellyttävät varmasti kaikenikäisiä.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1 patukka
172
Kalorit
3g
Proteiini
30g
Hiilihydraatit
5g
Rasva
2g
Kuitu
18g
Sokeri
65mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 1 g · Kolesteroli 9 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
kuivattuja viikunoita
2 kuppia · pilkottuna, 16 unssia
saksanpähkinöitä
1/2 kuppia · pilkottuna
sokeria
1/3 kuppia
appelsiinimehua
1/4 kuppia · 1/2 appelsiinin mehu
kuumaa vettä
2 rkl
margariinia
1/2 kuppia · pehmennettyä, tai voita
tiiviisti pakattua fariinisokeria
1 kuppi
suuri kananmuna
1
vehnäjauhoja
1 1/2 kuppia
ruokasoodaa
1/2 tl
perinteisiä kaurahiutaleita
1 1/4 kuppia
Ohjeet
- 1
Pese kädet saippualla ja vedellä.
- 2
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Voitele n. 33x23 cm:n uunivuoka kevyesti.
- 3
Sekoita viikunat, saksanpähkinät, sokeri, appelsiinimehu ja kuuma vesi kulhossa ja siirrä sivuun.
- 4
Vatkaa margariini tai voi ja fariinisokeri tasaiseksi. Lisää muna ja sekoita, kunnes seos on tasaista.
- 5
Sekoita jauhot ja ruokasooda keskenään. Sekoita munaseokseen. Lisää kaurahiutaleet ja sekoita pehmeäksi taikinaksi.
- 6
Ota 1 kuppi taikinaa talteen täytteeksi. Painele jauhotetuin sormin loput taikinasta ohueksi kerrokseksi uunivuoan pohjalle.
- 7
Levitä viikunaseos tasaisesti taikinan päälle. Murustele talteen otettu taikina päälle niin, että viikunaseos näkyy paikoin.
- 8
Paista 30 minuuttia tai kunnes pinta on kullanruskea. Anna jäähtyä kokonaan uunivuoassa. Leikkaa 24 patukaksi (n. 6x5 cm).
Vinkit
- •Eikö kuivattuja viikunoita löydy? Käytä 3 kuppia pilkottuja tuoreita viikunoita. Jätä kuuma vesi ja appelsiinimehu pois, mutta lisää 1 tl sitruunan tai appelsiinin kuorta (raasta kuoren ulompi värillinen osa).
- •Ravintoarvo- ja kustannuslaskelmassa on käytetty margariinia.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · Original Recipe Name - Fabulous Fig Bars Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
