Viiden onnen paistetut nuudelit
Nauti porkkanoista, bambunversoista, sienistä, pavunidumista ja kevätsipulista paistettujen nuudelien ja yksinkertaisen kastikkeen kera.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1 1/2 kuppia
386
Kalorit
13g
Proteiini
66g
Hiilihydraatit
8g
Rasva
5g
Kuitu
5g
Sokeri
396mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 1 g · Kolesteroli 69 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
vettä
10 kuppia
munanuudeleita
1 pauna
oliiviöljyä
1 rkl · tai valitsemaasi ruokaöljyä, jaettuna
pavunituja
3 kuppia
bambunversoja
1 kuppi · ohuiksi suikaleiksi viipaloituna
porkkanaa
1/2 kuppia · raastettuna
kuivattua shiitakesientä (tai noin 1/2 kuppia, liotettuna, varret poistettuna ja suikaloituna)
2
kevätsipulia
2
suolaa
1/2 tl
sokeria
1 tl
vähäsuolaista soijakastiketta
1 rkl
Ohjeet
- 1
Pese kädet saippualla ja vedellä.
- 2
Kiehauta 10 kuppia vettä isossa kattilassa kovalla lämmöllä. Keitä nuudelit kiehuvassa vedessä kypsiksi eli al denteksi, noin 5-7 minuuttia. Valuta ja siirrä sivuun.
- 3
Kuumenna tarttumaton wokki tai pannu kovalla lämmöllä. Lisää 1/2 rkl öljyä ja pyörittele se pannun pinnalle. Lisää nuudelit ja paista kullanruskeiksi, noin 7-10 minuuttia. Nosta nuudelit pois wokista.
- 4
Lisää wokkiin loput 1/2 rkl öljyä, lisää kasvikset ja paista wokaten, kunnes ne ovat juuri kypsiä, noin 5-7 minuuttia.
- 5
Palauta nuudelit wokkiin, lisää suola, sokeri ja soijakastike.
- 6
Sekoita ja tarjoile.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · EatFresh California Department of Social Services
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
