Kuorrutettu kakku
Vanilja ja appelsiininkuori ovat salaisuus tämän herkullisen, suklaakuorrutteisen kakun takana. Tarjoile se seuraavassa juhlassa maistuvana herkkuna.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1 viipale
249
Kalorit
4g
Proteiini
48g
Hiilihydraatit
5g
Rasva
1g
Kuitu
31g
Sokeri
134mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 1 g · Kolesteroli 55 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
kakkujauhoja
2 1/4 kuppia
leivinjauhetta
2 1/4 tl
pehmeää rasiamargariinia
4 rkl
sokeria
1 1/4 kuppia
suurta kananmunaa
4
vaniljauutetta
1 tl
appelsiininkuorta
1 rkl
rasvatonta maitoa
3/4 kuppia
suihkausta ruokaöljysuihketta
3 · kakkuvuokaan
rasvatonta maitoa
2 rkl
vähärasvaista tuorejuustoa
3 unssia
makeuttamatonta kaakaojauhetta
6 rkl
tomusokeria
2 kuppia · siivilöitynä
vaniljauutetta
1/2 tl
Ohjeet
- 1
Pese kädet saippualla ja vedellä.
- 2
Kuumenna uuni 160 asteeseen.
- 3
Voitele pieni pyöreä vuoka (n. 25 cm, vähintään 6 cm korkea) hieman ruokaöljyllä tai käytä tarttumatonta ruokaöljysuihketta. Jauhota vuoka ja koputtele ylimääräiset jauhot pois.
- 4
Siivilöi jauhot ja leivinjauhe yhteen.
- 5
Vatkaa margariini ja sokeri erillisessä kulhossa pehmeäksi ja kuohkeaksi vaahdoksi.
- 6
Vatkaa joukkoon munat, vanilja ja appelsiininkuori.
- 7
Lisää jauhoseos vähitellen vuorotellen maidon kanssa, aloittaen ja lopettaen jauhoihin.
- 8
Kaada taikina vuokaan. Paista 40-45 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä. Anna kakun jäähtyä 5-10 minuuttia ennen kuin otat sen pois vuoasta. Anna jäähtyä täysin ennen kuorrutusta.
- 9
Vatkaa tuorejuusto ja maito tasaiseksi. Lisää kaakao. Sekoita hyvin.
- 10
Lisää sokeri vähitellen, kunnes kuorrute on tasaista. Sekoita joukkoon vanilja.
- 11
Levitä kuorrute tasaisesti jäähtyneen kakun päälle ja reunoille.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
