Glaseerattu jauhelihamureke
Tämä perheen suosikki maustetaan valkosipulilla, timjamilla, tomaattipyreellä ja sinapilla, ja sen päälle levitetään kirpeä glaseeraus ja ripaus kaurahiutaleita.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1 annos
259
Kalorit
24g
Proteiini
14g
Hiilihydraatit
12g
Rasva
3g
Kuitu
3g
Sokeri
435mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 4 g · Kolesteroli 117 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
ruokaöljyä
1 tl
sipuli, pilkottuna
1
vihreää paprikaa, siemenkota poistettuna ja kuutioituna
1/2
valkosipulinkynttä, kuorittuna ja hienonnettuna
2
kuivattua timjamia
1 tl
tomaattipyreetä
2 rkl
vettä
1/2 kuppia
keltaista sinappia
1 rkl
suolaa
1/2 tl
mustapippuria
1/4 tl
naudan- tai kalkkunajauhelihaa
1 pauna
suuri kananmuna
1
kaurahiutaleita
1/2 kuppia
tomaattipyreetä
1 tl
keltaista sinappia
1 tl
Ohjeet
- 1
Kuumenna uuni 160 asteeseen. Voitele pelti kevyesti.
- 2
Laita paistinpannu keskilämmölle ja lisää öljy, kun pannu on kuuma. Lisää sipuli, paprika, valkosipuli ja timjami ja kypsennä noin 10 minuuttia, kunnes seos on kullanruskeaa.
- 3
Alenna lämpöä ja lisää vesi ja tomaattipyree. Kypsennä noin 10 minuuttia, kunnes sipuli on pehmeää ja suurin osa nesteestä on imeytynyt. Siirrä sivuun jäähtymään. Lisää sinappi, suola ja pippuri.
- 4
Kun sipuliseos jäähtyy, laita jauheliha, 4 rkl kaurahiutaleita ja kananmuna kulhoon ja sekoita varovasti käsin.
- 5
Lisää jäähtynyt sipuliseos ja sekoita varovasti uudelleen, kunnes kaikki on tasaisesti yhdistynyt. Älä sekoita liikaa.
- 6
Muotoile seoksesta mureke, noin 20x10 cm, ja laita valmistellulle pellille.
- 7
Tee glaseeraus: sekoita tomaattipyree ja sinappi pienessä kulhossa hyvin. Levitä murekkeen päälle ja ripottele päälle loput 2 rkl kaurahiutaleita.
- 8
Paista uunissa noin 1 tunti, kunnes mureke on tummanruskea ja kypsä läpikotaisin. Tarjoile heti tai peitä ja säilytä jääkaapissa enintään 2 päivää.
Vinkit
- •Jos käytät kalkkunajauhelihaa, lisää yksi kananmuna.
- •Reseptiä voi käyttää myös pihvien tekoon.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
