Hoppin' John (makkaraa, mustasilmäherneitä ja riisiä)
Tulinen ja täyttävä, tämä resepti on helppo kaksinkertaistaa, jolloin saat tähteitä seuraavaksi päiväksi! Nam!
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1 kuppi, 1/4 reseptistä (225 g)
234
Kalorit
12g
Proteiini
36g
Hiilihydraatit
5g
Rasva
5g
Kuitu
1g
Sokeri
1057mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 1 g · Kolesteroli 20 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
pikatäysjyväriisiä, keittämätöntä
1/2 kuppia · tai valkoista riisiä
rypsiöljyä
1 tl · tai maissiöljyä
vähärasvaista savustettua kalkkunamakkararengasta, neljään pituussuuntaiseen osaan leikattuna ja paloiteltuna 0,5 cm:n paloiksi
3 unssia · valitse mahdollisimman vähärasvainen ja vähäsuolainen
keskikokoista punaista paprikaa
1/2 · pilkottuna
jalapeño-chili
1 · siemenet poistettuna ja hienonnettuna
mustasilmäherneitä
1 tölkki · vähäsuolaisia, huuhdottuna ja valutettuna, 15 unssia
vettä
1/2 kuppia
suolaa
1 tl
Ohjeet
- 1
Pese kädet saippualla ja vedellä.
- 2
Valmista riisi pakkauksen ohjeiden mukaan, mutta jätä suola ja voi/margariini pois.
- 3
Kuumenna sillä välin öljy keskikokoisessa tarttumattomassa paistinpannussa keski-korkealla lämmöllä, kallistellen pannua, jotta pohja peittyy. Paista makkaraa 3 minuuttia tai kunnes se on kauniisti ruskistunut, sekoittaen usein.
- 4
Lisää paprika ja jalapeño. Kypsennä 1 minuutti.
- 5
Lisää herneet, vesi ja suola. Kypsennä 2 minuuttia tai kunnes seos on hieman sakeutunut mutta nestettä on vielä jäljellä. Ota pois liedeltä.
- 6
Anna seistä kannen alla 5 minuuttia, jotta maut tasoittuvat. Sekoita joukkoon riisi. Siirrä tarjoilukulhoon.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · Power to End Stroke: 46 Healthy Soul Food Recipes Cookbook American Heart Association
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
