Huevos rancheros tuoreella salsalla
Aamiaiseksi, lounaaksi tai päivälliseksi sopiva tämä maukas munaruoka on raikas, terveellinen ja edullinen.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1/4 reseptistä (248 g)
198
Kalorit
14g
Proteiini
16g
Hiilihydraatit
9g
Rasva
2g
Kuitu
2g
Sokeri
442mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 3 g · Kolesteroli 211 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
maissitortillaa
4 · n. 15 cm
ruokaöljyä
1/2 rkl · tai valitsemaasi ruokaöljyä
ruokaöljysuihketta
valkuaista
4 · keskikokoisesta munasta
kananmunaa
4 · keskikokoista
mustapippuria
1/8 tl · jauhettuna
vähärasvaista cheddarjuustoraastetta
1/4 kuppia
tuoretta salsaa
1 kuppi
Ohjeet
- 1
Pese kädet saippualla ja vedellä.
- 2
Kuumenna uuni 230 asteeseen.
- 3
Pese kädet saippualla ja vedellä.
- 4
Sivele tortillat kevyesti öljyllä molemmin puolin ja aseta pellille.
- 5
Paista 5-10 minuuttia, kunnes tortillojen reunat ovat rapeita ja alkavat ruskistua.
- 6
Ota uunista ja siirrä sivuun.
- 7
Suihkuta isoon paistinpannuun ruokaöljysuihketta ja kuumenna keskilämmöllä.
- 8
Lorauta 4 valkuaista pannulle ja riko sen jälkeen kokonaiset munat valkuaisten päälle, niin saat 4 erillistä annosta.
- 9
Paista 2-3 minuuttia per puoli, kunnes munat ovat kypsiä.
- 10
Nosta yksi muna kullekin tortillalle ja lisää päälle 1 rkl juustoa.
- 11
Laita uunin ylälämmön alle noin 2 minuutiksi, kunnes juusto on sulanut.
- 12
Lusikoi tuoretta salsaa kunkin tortillan reunalle.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · California Department of Health Services California 5-A-Day For Better Health! Campaign
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
