Linssi-kasvissalaatti
Linssit, perunat, porkkanat ja herneet yhdistyvät mausteiden ja oliiviöljyn kanssa tässä maukkaassa lisäkkeessä. Salaatti sopii hyvin suosikki uunissa paistetun tai grillatun lihan, kalan tai tofun kanssa.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1/6 reseptistä (147 g)
207
Kalorit
7g
Proteiini
24g
Hiilihydraatit
10g
Rasva
7g
Kuitu
3g
Sokeri
65mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 2 g · Kolesteroli 0 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
linssejä
1/2 kuppia · pestynä
viipaloituja perunoita
2 kuppia · vähäsuolainen tölkki (15 unssia)
herneitä
1 kuppi · pakastettuja
isoa porkkanaa
2 · raastettuna
persiljaa
1 rkl
punaviinietikkaa
2 rkl
sinappia
3 tl
oliiviöljyä
1/4 kuppia
Ohjeet
- 1
Pese kädet saippualla ja vedellä.
- 2
Kiehauta 1 kuppi vettä kattilassa.
- 3
Lisää linssit. Kypsennä 20 minuuttia miedolla lämmöllä, kunnes ne ovat pehmeitä, ja valuta.
- 4
Kypsennä herneitä toisessa kattilassa 3 minuuttia. Ota sitten pois liedeltä.
- 5
Huuhtele ja valuta herneet.
- 6
Pese, kuori ja raasta porkkanat.
- 7
Laita kypsät linssit, viipaloidut perunat, herneet ja raastetut porkkanat kulhoon.
- 8
Laita persilja, etikka, sinappi ja oliiviöljy toiseen kulhoon. Sekoita hyvin.
- 9
Kaada kastike linssi-kasvissalaatin päälle.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
