Sieni-pihvifajitat
Tuo lautasellesi lisää kasviksia ja tärkeitä ravintoaineita tällä kasvispitoisella versiolla klassisista fajitoista. Olemme lisänneet kasvisten määrää kuullottamalla maukkaita sieniä ja sekoittamalla ne pihvin joukkoon umamintäyteiseksi, maukkaaksi yhdistelmäksi. Lisäksi tämän Tex-Mex-suosikin valmistus käy nopeasti, kun pihvi ei tarvitse marinointia, sillä käytämme mureaa paistia.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1/4 reseptistä
451
Kalorit
29g
Proteiini
43g
Hiilihydraatit
18g
Rasva
9g
Kuitu
8g
Sokeri
475mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 7 g · Kolesteroli 58 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
sisäpaistia tai muuta luutonta pihviä
12 unssia · noin 2 cm paksua
viipaloituja cremini-sieniä
3 kuppia
suolatonta fiesta-limemaustetta
1 rkl · jaettuna
oliiviöljyä
1 rkl
vihreää paprikaa, suikaloituna
1 kuppi
keskikokoinen punainen paprika, suikaloituna
1
keskikokoinen keltainen paprika, suikaloituna
1
täysjyvätortillaa (n. 15 cm)
8
keskikokoinen tomaatti, kuutioituna
1
suikaloitua jäävuorisalaattia
2 kuppia
rasvatonta kermaviiliä
4 rkl
Ohjeet
- 1
Viipaloi pihvi syitä vastaan noin 0,5 cm:n suikaleiksi. Laita keskikokoiseen kulhoon 1/2 rkl fiesta-limemaustetta ja sekoita, kunnes suikaleet ovat peittyneet.
- 2
Laita sienet, paprikat, sipuli ja loppu fiesta-limemauste isoon kulhoon ja sekoita, kunnes kasvikset ovat peittyneet.
- 3
Kuumenna öljy isossa tarttumattomassa paistinpannussa. Lisää pihvisuikaleet ja kypsennä noin 3-4 minuuttia. Nosta pannulta.
- 4
Laita maustetut kasvikset pannuun ja kuullota, kunnes ne ovat hieman pehmenneet, noin 5-8 minuuttia.
- 5
Lisää pihvi takaisin pannuun ja kuullota seosta vielä 1-2 minuuttia.
- 6
Kokoa fajitat jakamalla pihvi-kasvisseos tasaisesti tortilloille, lisää päälle loput ainekset ja kääri rullalle.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
