Pesah-raparperipaistos
Pesah on juutalainen kevätjuhla, mutta tämä hedelmäinen ja herkullinen jälkiruoka maistuu vuoden ympäri. Jos et halua käyttää maissitärkkelystä, voit korvata sen samalla määrällä pikatapiokavanukasta.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1/8 reseptistä
373
Kalorit
2g
Proteiini
65g
Hiilihydraatit
12g
Rasva
3g
Kuitu
45g
Sokeri
6mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 7 g · Kolesteroli 30 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
sokeria, jaettuna
1 3/4 kuppia
maissitärkkelystä*
1/4 kuppia
raparperia, n. 1 cm:n paloina
4 kuppia
tuoreita vadelmia
1 kuppi
sitruunamehua
2 rkl
matzajauhoa
1 kuppi
tanko (1/2 kuppia) suolatonta voita
1 · tai margariinia
jauhettua muskottipähkinää
1/8 tl
sitruunasorbettia tai kermavaahtoa
halutessasi
Ohjeet
- 1
Pese kädet saippualla ja vedellä.
- 2
Yhdistä matalassa n. 2 litran uunivuoassa 1 1/4 kuppia sokeria ja maissitärkkelys*. Lisää raparperi, vadelmat ja sitruunamehu, sekoita varovasti mutta huolellisesti.
- 3
Sillä välin sekoita monitoimikoneessa tai kulhossa sormin hieroen matzajauho, loput 1/2 kuppia sokeria, margariini ja muskottipähkinä hienoiksi muruiksi.
- 4
Purista matzaseos kokkareiksi ja murustele se raparperiseoksen päälle.
- 5
Paista uunissa 190 asteessa, kunnes paistos kuplii keskeltä ja pinta on kullanruskea, noin 1 tunti. Anna jäähtyä 15 minuuttia.
- 6
Lusikoi paistos kulhoihin ja lisää päälle sorbettia tai kermavaahtoa (halutessasi).
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · Prairie Fare North Dakota State University Extension Service
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
