Pasta kikherneillä, tomaatilla ja pinaatilla
Kikherneet, tomaatit, pinaatti ja hitunen rosmariinia tekevät tästä pastaruoasta herkullisen. Tarjoiltuna lämpimänä ripaus parmesaania päällä, tämä nopea ja helppo resepti sopii täydellisesti arki-illan ateriaksi.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1 annos
437
Kalorit
19g
Proteiini
74g
Hiilihydraatit
10g
Rasva
15g
Kuitu
10g
Sokeri
274mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 2 g · Kolesteroli 4 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
pieni keltasipuli, pilkottuna noin 0,5 cm:n paloiksi
1
täysjyväpastaa
8 unssia · esim. rotinia tai simpukkapastaa
ruokaöljyä
1 rkl
valkosipulinkynttä, hienonnettuna
2
porkkanaa, kuutioituna noin 0,5 cm:n paloiksi
2
sellerinvarsi, kuutioituna noin 0,5-1 cm:n paloiksi
1
kuivattua rosmariinia
1/2 tl
tölkki (16 unssia) vähäsuolaisia kikherneitä, valutettuna ja huuhdottuna
1
tölkki (14,5 unssia) suolattomia kuutioituja tomaatteja
1 · liemi mukaan lukien
pilkottua pinaattia
2 kuppia
chilihiutaleita
1/2 tl · halutessasi
raastettua parmesaania
1/4 kuppia
Ohjeet
- 1
Täytä kattila vedellä ja kiehauta kovalla lämmöllä. Kun vesi kiehuu, lisää pasta ja keitä, kunnes se on juuri sopivan kypsää, noin 12 minuuttia. Ota talteen 1 1/2 kuppia pastavettä juuri ennen valuttamista. Valuta pasta ja siirrä sivuun.
- 2
Valmista kastike pastan kypsyessä: laita paistinpannu liedelle keskilämmölle hieman alemmas ja lisää öljy, kun pannu on kuuma. Lisää valkosipuli, sipuli, porkkanat, selleri ja rosmariini ja kypsennä, kunnes valkosipuli on kullankeltaista, noin 10 minuuttia.
- 3
Lisää kikherneet ja muusaa haarukalla puolet niistä kevyesti. Lisää talteen otettu pastavesi ja tomaatit ja kypsennä 10 minuuttia.
- 4
Lisää pasta ja pinaatti pannulle ja kypsennä, kunnes pinaatti on pehmeää ja pasta on imenyt suurimman osan nesteestä, noin 10 minuuttia. Lisää chilihiutaleet, jos haluat.
- 5
Sekoita hyvin ja tarjoile heti parmesaanilla koristeltuna.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
