Maapähkinäpata
Runsas pata, jossa yhdistyvät kermainen maapähkinävoi, täyttävät kasvikset ja mausteet. Täydellinen kylmään iltaan, se tuo pöytään valkosipulin, inkiväärin ja juustokuminan lämpöä.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1 annos
353
Kalorit
12g
Proteiini
42g
Hiilihydraatit
17g
Rasva
7g
Kuitu
11g
Sokeri
497mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 3 g · Kolesteroli 0 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
keltasipuli, kuutioituna
1
oliiviöljyä
1 rkl
inkivääriä, hienonnettuna
1 rkl
valkosipulia, hienonnettuna
1 rkl
jauhettua juustokuminaa
1 tl
suolaa
1/2 tl
maapähkinävoita
1/2 kuppia
tomaattipyrettä
1/2 kuppia
kuutioituja tomaatteja
1 tölkki · n. 15 unssia
vähäsuolaista kasvislientä
4 kuppia
kokonaisia keltaisia tai punaisia perunoita, kuorittuna, puolitettuna ja neljänneksiksi leikattuna
2 paunaa · n. 6 perunaa
lehtikaalia, karkeasti pilkottuna
2 kuppia
maapähkinöitä, hienonnettuna
1/4 kuppia
limetti, raastettu kuori ja mehu
1
Ohjeet
- 1
Kuumenna öljy kattilassa keskilämmöllä ja lisää sipuli. Kypsennä muutama minuutti.
- 2
Lisää inkivääri ja valkosipuli. Kypsennä 1-2 minuuttia. Lisää juustokumina ja suola.
- 3
Lisää maapähkinävoi, tomaattipyree, tomaatit ja kasvisliemi.
- 4
Kiehauta ja lisää perunat.
- 5
Hauduta 15-20 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä ja kypsiä.
- 6
Lisää lehtikaali ja jatka kypsentämistä 1-2 minuuttia.
- 7
Tarjoile koristeltuna limen kuorella, limemehulla ja rouhituilla maapähkinöillä; lisää halutessasi tulisuutta Sriracha-kastikkeella.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · Created by Potatoes USA, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
