PäivällinenKeskitaso

Maapähkinäinen pata

Name: Maapähkinäinen pata
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kuppi pikatäysjyväriisiä; 2 kuppia vähäsuolaista kanalientä; 1 tl kuivattua sipulia, hienonnettuna; 1 tl valkosipulijauhetta; 1/2 tl jauhettua inkivääriä; cayennepippuria; 1 keskikokoinen bataatti, kuorittuna ja kuutioituna; 1 tölkki (14,5 unssia) vähäsuolaisia tomaatteja, ei valutettuna; suolaa; 1/2 kuppia vähärasvaista kermaista maapähkinävoita; 1 1/4 kuppia rasvatonta maitoa; 3 kuppia salaattipinaattia; 1/4 kuppia pilkottuja maapähkinöitä; kevätsipulia

Tulinen ja maukas yhden kattilan ateria, josta koko perhe nauttii. Lisää halutessasi cayennepippuria potkua varten.

38 min8 annosta

Ravintoarvot (annosta kohden)

Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1 kuppi

231

Kalorit

10g

Proteiini

34g

Hiilihydraatit

Rasva

Kuitu

Sokeri

145mg

Natrium

Tyydyttynyt rasva 1 g · Kolesteroli 1 mg

Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.

Ainesosat

pikatäysjyväriisiä
1 kuppi
vähäsuolaista kanalientä
2 kuppia
kuivattua sipulia, hienonnettuna
1 tl
valkosipulijauhetta
1 tl
jauhettua inkivääriä
1/2 tl
cayennepippuria
halutessasi
keskikokoinen bataatti, kuorittuna ja kuutioituna
1 · n. 2 kuppia
vähäsuolaisia tomaatteja, ei valutettuna
1 tölkki (14,5 unssia)
suolaa
halutessasi
vähärasvaista kermaista maapähkinävoita
1/2 kuppia
rasvatonta maitoa
1 1/4 kuppia
salaattipinaattia
3 kuppia · karkeasti pilkottuna
pilkottuja maapähkinöitä
1/4 kuppia · halutessasi
kevätsipulia
halutessasi, ohuelti viipaloituna koristeeksi

Ohjeet

1
Pese kädet saippualla ja vedellä.
2
Yhdistä keiton 9 ensimmäistä ainesosaa kattilassa. Kiehauta, alenna lämpöä keskimatalalle, peitä kannella ja hauduta 10 minuuttia.
3
Sekoita joukkoon maapähkinävoi ja maito. Anna hiljalleen kiehua ja kypsennä ilman kantta 5 minuuttia.
4
Sekoita joukkoon pinaatti ja kypsennä, kunnes se lysähtää, 2-3 minuuttia. Ota pois liedeltä.
5
Kauho pata kulhoihin ja lisää halutessasi päälle maapähkinöitä ja kevätsipulia.

Vinkit

•Voit korvata tuoreen pinaatin 12 unssilla pakastepinaattia.
•Makua voit tehostaa esimerkiksi tuoreella korianterilla, punaisella ja vihreällä paprikalla tai rusinoilla.

Lähde: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service

Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.

Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla

Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.