Pinkki juhlasalaatti
Kaunis pinkkinä! Nauti tästä värikkäästä ja maukkaasta salaatista piknikillä tai grillijuhlissa perheen ja ystävien kanssa.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1/6 reseptistä (246 g)
275
Kalorit
9g
Proteiini
44g
Hiilihydraatit
8g
Rasva
7g
Kuitu
15g
Sokeri
133mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 2 g · Kolesteroli 103 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
perunaa
4 · pestynä ja puolitettuna
punajuurta, kypsennettynä
3 kuppia · kuorittuna ja kuutioituna
vihreitä herneitä, tuoreita tai pakastettuja
1 kuppi
kananmunaa, kovaksi keitettynä
3
omena
1
sitruunamehua
1 tl
oliiviöljyä
2 rkl
etikkaa
3 rkl
sokeria
1 rkl
Ohjeet
- 1
Pese kädet saippualla ja vedellä.
- 2
Keitä perunat 2 kupissa vettä syvässä kattilassa. Peitä kannella ja kypsennä kohtalaisella lämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä.
- 3
Kun perunat ovat täysin jäähtyneet, kuutioi ne ja laita isoon kulhoon.
- 4
Lisää kuutioitu punajuuri ja sekoita perunoiden joukkoon.
- 5
Ota 1/4 kuppia herneitä koristeluun sivuun ja lisää loput kulhoon.
- 6
Säästä 1 muna koristeluun. Pilko loput ja lisää kulhoon.
- 7
Kuori omena ja poista siemenkota. Paloittele omena pieniksi paloiksi, laita pieneen kulhoon ja ripottele päälle sitruunamehua. Lisää omena salaattiin.
- 8
Lisää etikka, oliiviöljy ja sokeri.
- 9
Sekoita huolellisesti. Jäähdytä ja tarjoile.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · From the Farm to the Table University of Connecticut Cooperative Extension Hispanic Health Council
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
