Possun power bowl
Possun power bowl yhdistää mureaa, maukasta possun sisäfileetä ja värikkään sekoituksen kasviksia ja viljaa täydeksi ja ravitsevaksi ateriaksi. Tämä annos on maukas ja terveellinen vaihtoehto täyttävään lounaaseen tai päivälliseen.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1 annos
490
Kalorit
38g
Proteiini
52g
Hiilihydraatit
15g
Rasva
14g
Kuitu
6g
Sokeri
512mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 3 g · Kolesteroli 64 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
keskikokoista purppuraa tai oranssia porkkanaa, nauhoiksi kuorittuna
2
retiisiä, viipaloituna
3
riisiviinietikkaa
1/2 kuppia
valkosipulinkynsi, hienonnettuna
1
suolaa (tai 1/2 tl karkeaa suolaa)
1/4 tl
hunajaa
1 tl
lämmintä vettä
1/2 kuppia
possun sisäfileetä, kuutioituna (n. 4 cm:n paloiksi)
1 pauna
limemehua
2 rkl
oliiviöljyä
1 rkl
paprikajauhetta
1 tl
jauhettua juustokuminaa
1/2 tl
kvinoaa
1 kuppi
vähäsuolaista kasvislientä
2 kuppia
lehtikaalia
2 kuppia
vähäsuolaisia mustapapuja, valutettuna ja huuhdottuna
1 tölkki (15,5 unssia)
punainen paprika, suikaleiksi leikattuna
1
avokadoa, kuorittuna, siemenet poistettuna, viipaloituna
1/2
oliiviöljyä
3 rkl
limemehua
1 rkl
avokadoa, kuorittuna, siemenet poistettuna, viipaloituna
1/2
hunajamaustettua rasvatonta kreikkalaista jogurttia
1/4 kuppia
kevätsipuli, viipaloituna
1
hienonnettua tuoretta korianteria, sekä lisää koristeluun
1 rkl
Ohjeet
- 1
Laita isoon säilöntäpurkkiin porkkanat, retiisit, riisiviinietikka, valkosipuli, suola, hunaja ja vesi. Ravista sekaisin. Anna vetäytyä 30 minuuttia.
- 2
Sekoita keskikokoisessa kulhossa possu, 2 rkl limemehua, 1 rkl oliiviöljyä, paprikajauhe ja juustokumina. Peitä ja marinoi 15 minuuttia. Kuumenna grilli keskikorkealle lämmölle.
- 3
Laita kvinoa, liemi ja lehtikaali keskikokoiseen kattilaan ja kiehauta. Alenna lämpöä, peitä kannella ja hauduta 15 minuuttia. Sammuta liesi ja anna vetäytyä 5 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 4
Pujota possu vartaisiin ja grillaa keskikorkealla lämmöllä, käännellen usein, kunnes possun sisälämpötila on 63 astetta. Anna possun levätä 3 minuuttia.
- 5
Jaa kvinoa neljään kulhoon. Asettele pavut, paprika, avokado, porkkanat ja retiisit kvinoan päälle. Irrota possu vartaista ja aseta kulhojen päälle. Valuta kastiketta päälle ja koristele halutessasi lisäkorianterilla.
- 6
Lisää tehosekoittimeen jogurtti, 3 rkl oliiviöljyä, 1 rkl limemehua, 1/2 avokadoa, kevätsipuli ja korianteri. Soseuta tasaiseksi ja mausta suolalla ja pippurilla. Ohenna kastiketta halutessasi kylmällä vedellä.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · Created by The National Pork Board, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
