Perunakeitto
Tämä täyteläinen ja runsas perunakeitto on täynnä makua ja täydellinen lounaaksi tai päivälliseksi.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1 1/2 kuppia perunakeittoa
231
Kalorit
10g
Proteiini
40g
Hiilihydraatit
4g
Rasva
5g
Kuitu
5g
Sokeri
72mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 1 g · Kolesteroli 12 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
sipulia, pilkottuna
1 kuppi
valkosipulia, hienonnettuna
1 rkl
ruokaöljyä
1 rkl
kanaa, paloiteltuna ja nahattomana (sulata, jos pakastettua)
1/4 paunaa
vettä
4 kuppia
pientä punaista perunaa, pilkottuna (tai purkitettua vähäsuolaista viipaloitua perunaa)
6
valkoista riisiä, kypsentämätöntä (tai täysjyväriisiä)
1/4 kuppia
chilijauhetta (tai paprikajauhetta)
1/2 tl
herneitä (tai purkitettuja vähäsuolaisia herneitä)
1 kuppi
cayennepippuria tai jalapeñoa, kuutioituna (halutessasi)
1/2 tl
tuoretta persiljaa tai korianteria, pilkottuna (halutessasi)
1/2 kuppia
Ohjeet
- 1
Ruskista sipuli ja valkosipuli öljyssä isossa kattilassa keskikorkealla lämmöllä 5 minuuttia.
- 2
Lisää kana kattilaan ja ruskista noin 5 minuuttia.
- 3
Lisää kattilaan vesi, perunat, riisi ja chilijauhe.
- 4
Kiehauta ja keitä 15 minuuttia.
- 5
Alenna lämpöä ja keitä noin 15-20 minuuttia. Sekoita 10 minuutin välein.
- 6
Lisää herneet ja keitä noin 8 minuuttia. Jos käytät cayennepippuria tai jalapeñoa, lisää nekin. Sekoita hyvin.
- 7
Ota kattila pois liedeltä. Jos käytät persiljaa tai korianteria, lisää se nyt.
- 8
Sekoita hyvin ja peitä 5 minuutiksi. Tarjoile kuumana.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
