Nopea ja helppo perunavuoka
Tämä perunaruoka on täynnä makua vähärasvaisen cheddarjuuston, sipulin, italialaisen yrttimausteen ja dijoninsinapin ansiosta.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1 annos
168
Kalorit
8g
Proteiini
25g
Hiilihydraatit
4g
Rasva
3g
Kuitu
2g
Sokeri
230mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 2 g · Kolesteroli 14 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
Yukon Gold -perunaa, hyvin ohuelti viipaloituna
3 1/2
sipulia, neljänneksiin leikattuna ja ohuelti viipaloituna
1 kuppi
raastettua vähärasvaista cheddarjuustoa
1 kuppi
italialaista yrttimaustetta
1/2 tl
lientä
1/2 kuppia
dijoninsinappia
1 1/2 tl
valkosipulisuolaa
1/2 tl
ruokaöljysuihketta
Ohjeet
- 1
Suihkauta n. 20 cm:n mikroturvallinen uunivuoka ruokaöljysuihkeella. Laita 1/3 perunoista ja 1/2 sipulista vuoan pohjalle ja ripottele päälle 1/3 juustosta ja 1/2 yrteistä.
- 2
Toista kerrokset, ja lisää lopuksi viimeinen 1/3 perunoista niin, että perunakerros on yhtenäinen ilman aukkoja. Ripottele päälle jäljellä oleva juusto.
- 3
Sekoita keskenään liemi, dijoninsinappi ja valkosipulisuola, ja kaada seos perunoiden päälle.
- 4
Peitä muovikelmulla ja kuumenna mikrossa täydellä teholla, kunnes sisälämpötila on 74 astetta ruokalämpömittarilla mitattuna, noin 20 minuuttia.
- 5
Käytä patalappuja tai pyyhettä astian ottamiseen mikrosta. Poista kansi varovasti höyryn vuoksi ja tarjoile.
Vinkit
- •Voit käyttää valkosipulisuolan sijaan tavallista suolaa ja ripauksen valkosipulijauhetta.
- •Tex-Mex-perunavuoan saat jättämällä dijoninsinapin ja valkosipulisuolan pois. Lisää perunakerrosten väliin 1 tölkki (4 unssia) kuutioituja vihreitä chilejä ja 1/2 kuppia tölkkimustapapuja. Käytä vähärasvaista cheddaria tai meksikolaista juustoseosta. Lisää liemeen 1 tl chilijauhetta, 1 tl kuivattua korianteria ja 1/2 tl jauhettua juustokuminaa. Kypsennä yllä olevien ohjeiden mukaan. Herkullinen tarjoiltuna avokadolohkojen kanssa.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
