Papumuusi
Tämä perinteinen lisäke on monikäyttöinen, maukas ja herkullinen. Papumuusia voi valmistaa monella tavalla. Tässä reseptissä käytetään kuivattuja papuja, öljyä, valkosipulia, sipulia ja juustokuminaa.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1/6 reseptistä
189
Kalorit
10g
Proteiini
31g
Hiilihydraatit
3g
Rasva
10g
Kuitu
1g
Sokeri
3mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 0 g · Kolesteroli 0 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
kuivattuja pintopapuja
1 1/2 kuppia · lajiteltuna ja huuhdeltuna
valitsemaasi ruokaöljyä
1 rkl
valkosipulinkynttä, hienonnettuna
2
sipulia, pilkottuna
1/4 kuppia
jauhettua juustokuminaa
1 tl
Ohjeet
- 1
Pese kädet saippualla ja vedellä.
- 2
Kypsennä pavut ja säästä osa keitinvedestä ennen valuttamista.
- 3
Kuullota sipulia ja valkosipulia öljyssä, kunnes sipuli muuttuu läpikuultavaksi. Lisää tarvittaessa hieman vettä, jos kasvikset tarttuvat pannuun.
- 4
Muusaa puolet pavuista ja lisää sipuli-valkosipuliseokseen. Jatka kuullottamista 10 minuuttia, sekoittaen usein. Anna osan muusatuista pavuista ruskistua.
- 5
Lisää juustokumina. Lisää loput pavut ja jatka kypsentämistä, kunnes ne ovat lämpimiä.
- 6
Voit lisätä vettä tai papujen keitinlientä, jotta pavut pysyvät pehmeinä ja muhevina.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · The Bold and Beautiful Book of Bean Recipes Washington State WIC Program
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
