Riisiä ja kanaa | Arroz con pollo
Tässä haudutetussa kana-riisiruoassa yhdistyvät tomaatit ja perinteiset mausteet. Tämä yhden pannun ateria on ikisuosikki.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 6 unssia
415
Kalorit
31g
Proteiini
51g
Hiilihydraatit
9g
Rasva
4g
Kuitu
5g
Sokeri
431mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 3 g · Kolesteroli 133 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
6 unssin (n. 170 g) broilerin koipireittä
4 · luullisena ja nahattomana
karkeaa suolaa
1/2 tl
mustapippuria
1/2 tl
keltasipuli
1 · kuorittuna ja pilkottuna
paprika
1 · siemenkoteloineen poistettuna ja pilkottuna
valkosipulinkynttä
3 · kuorittuna ja hienonnettuna
jauhettua juustokuminaa
1 tl
kuivattua oreganoa
1 tl
pitkäjyväistä valkoista riisiä
1 kuppi · kypsentämätöntä
vähäsuolaista kuutioitua tomaattia
1 tölkki (14,5 unssia) · liemineen
vettä
2 kuppia
vähäsuolainen kanaliemikuutio
1
Ohjeet
- 1
Leikkaa ylimääräinen rasva pois: aseta koipireidet leikkuulaudalle nahkapuoli ylöspäin. Paina lihaa alaspäin, jotta ylimääräinen rasva jää leikkuulaudalle (ylimääräinen tarkoittaa osaa, joka ei ole suoraan lihan päällä). Leikkaa keittiösaksilla tai terävällä veitsellä ylimääräinen rasva pois ja heitä se pois. Kuivaa liha talouspaperilla ja heitä paperit pois.
- 2
Kuumenna paistinpannu keskikorkealla lämmöllä ja lisää koipireidet, nahkapuoli alaspäin, kun pannu on kuuma. Ruskista ja käännä, noin 5 minuuttia per puoli.
- 3
Sammuta lämpö, nosta kana varovasti pannulta lautaselle. Kaada rasvasta pois kaikki paitsi 1 rkl.
- 4
Kuumenna pannu uudelleen miedolla lämmöllä ja lisää sipuli, paprika, valkosipuli, juustokumina ja oregano. Kypsennä, kunnes sipuli on pehmentynyt, noin 10 minuuttia.
- 5
Lisää kypsentämätön riisi ja tomaatit ja sekoita hyvin.
- 6
Lisää vesi ja liemikuutio ja kiehauta korkealla lämmöllä. Palauta kana pannulle, nahkapuoli alaspäin, alenna lämpö matalalle ja peitä.
- 7
Kypsennä kanaa 20 minuuttia ja käännä varovasti niin, että nahkapuoli on ylöspäin.
- 8
Peitä ja kypsennä vielä 20 minuuttia. Tarjoile heti.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
