Uunikukkakaalipihvit
Kukkakaalipihvit ovat hauska tapa saada päivän kasviksia! Tämä yksinkertainen resepti piristää kukkakaalia sitruunamehulla ja valkosipulijauheella.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1/6 reseptistä
49
Kalorit
2g
Proteiini
6g
Hiilihydraatit
3g
Rasva
2g
Kuitu
2g
Sokeri
227mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 0 g · Kolesteroli 0 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
keskikokoinen kukkakaali
1
ruokaöljyä
1 rkl · tai muuta ruokaöljyä
sitruunamehua
2 rkl
valkosipulijauhetta
1 tl
suolaa
1/2 tl
mustapippuria
1/4 tl
paprikajauhetta
1/2 tl, halutessasi
parmesanraastetta
1/4 kuppia, halutessasi
Ohjeet
- 1
Pese kädet saippualla ja vedellä.
- 2
Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- 3
Voitele iso pelti kevyesti.
- 4
Viipaloi kukkakaali rungon läpi ylhäältä alas noin 2,5-4 cm paksuisiksi pihveiksi. Asettele pihvit pellille tasainen puoli alaspäin, reunapalat mukaan lukien.
- 5
Sekoita loput ainekset pienessä kulhossa, paitsi juusto.
- 6
Levitä tai sivele puolet seoksesta kukkakaalin päälle. Paista 20 minuuttia.
- 7
Ota pelti uunista, käännä pihvit varovasti ja levitä loppu seos päälle. Paista 15-20 minuuttia, kunnes kukkakaali on ruskistunut ja pehmeä.
- 8
Ripottele juustoa päälle halutessasi ja tarjoile.
Vinkit
- •Kokeile myös muita mausteita, kuten juustokuminaa, oreganoa ja cayennepippuria tai basilikaa, timjamia ja chilihiutaleita.
- •Tarjoile pihvit tomaattikastikkeen tai muun kastikkeen kanssa.
- •Pakasta ylimääräinen sitruunamehu myöhempää käyttöä varten.
- •Jos haluat paistaa nuppuja pihvien sijaan: sekoita kaikki ainekset isossa kulhossa ja levitä isolle pellille. Paista 20-30 minuuttia, kunnes kukkakaali on ruskistunut ja pehmeä.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
